太湖县在安徽徽菜产业职能竞赛中荣获佳绩

10月29日，安徽徽菜产业职能竞赛暨徽菜创新制作在安庆市举行，太湖县参赛队在大赛中荣获佳绩。

在产业职能竞赛的中式烹调及营养配餐评选过程中，来自安徽各地的美食荟萃一堂，参赛厨师们各显身手；在客房服务评选过程中，参赛选手们凭借多年的工作经验将毛巾叠放成各式各样的小摆件，为床铺增添不少灵气。太湖县汇通国际大酒店、龙山宫宾馆、梅河七碗民宿等企业在比赛中共获得2枚特金奖奖牌、9枚金奖奖牌。县旅游餐饮协会获得组委会颁发的“优秀组织奖”。

本次活动还组织了“徽菜沿江菜创新发展高峰论坛”和“新时期餐饮业人力资源管理论坛”，太湖县旅游餐饮协会就太湖县餐饮人力资源的现状阐述了自己的观点。活动还设置了特色展厅，具有太湖特色的地方美食———拜石状元糕和甘河洲豆粑参加了展示。（见习记者汪子妍）

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