瑶山“蛙王”牵手20位返乡农民工走上创业路 □杨胜乐

 

凌云县逻楼镇林塘村林河屯是一个瑶族聚居的村寨。这里群山连绵，山高林密。当地有一位远近闻名的返乡创业青年——邓永锋，他因地制宜，靠山吃山，利用当地资源优势以养殖野生石蛙发家致富，并带领了村寨20位返乡农民工一起走上创业路。

近日，笔者来到林河石蛙养殖基地，见到了邓永锋，很难相信眼前这位“80后”的年轻人就是回乡创业致富的“领头雁”。经过一番了解，笔者对这个曾经的打工仔，如今的返乡创业楷模敬佩不已。

A

 

返乡创业

 

意外发现商机

邓永锋是个“80后”，2008年前他与妻子外出打工。由于只有初中文化，外出务工那些年，他们只能从事一些体力活，每年收入仅够养家糊口。家里年过花甲的父母和两个年幼的小孩成了空巢老人和留守儿童。

2008年，他决心返乡创业，先是在家养猪，再是养鸡，但都遭遇失败。一次偶然的机会，他到山涧小溪里抓了一些石蛙回来放到废弃的猪圈里养殖，养了几个月后拿到集市上出售，出奇地卖了个好价钱——62元/斤，是当时土鸡价的4倍！在他看来，这是一个巨大的商机，让他更加坚定养殖石蛙生财的信心。

但不幸的是，2011年，邓永锋的母亲不幸患重病，花光了家里所有的积蓄，就连给石蛙吃的饲料都没有钱买。当时，邓永锋走上了困境，被迫到街上开两轮摩拉客赚钱，每天收入50元左右，当时麦麸一袋100来元，辛苦一天只能买到半袋麦麸回来，日子过得非常艰难。

B

 

艰苦摸索

 

石蛙越养越好

刚开始创业那几年，邓永锋不辞辛苦，一边种地，一边上山找石蛙，所有的石蛙苗都是他徒手从山间小溪里抓捕来的，由于缺乏经验，初期石蛙苗成批死亡。为了求证原因，他日夜蹲守在小溪边观察石蛙的栖息生活。

功夫不负有心人。邓永锋靠着心中的那份梦想，勒紧裤带坚持了下来，通过钻研专业书籍、网络授课、实践摸索等方式积累了娴熟的野生石蛙育苗、孵化、繁殖等一系列养殖技术，销售收入逐年提高，声誉也越传越远，成了远近闻名的养蛙能人。

邓永锋揭开养蛙池子上的木盖板，高兴地对笔者说，“你看，石蛙喜欢在阴暗潮湿的环境生活，我的蛙池全是仿生态修建的，四方的池底中间部分凹下去，建成炒锅型，然后用木板做锅盖，炒锅式的池底坡度比较平缓，方便石蛙出来活动，白天石蛙躲在盖住的黑锅里休息，晚上出来活动觅食，我们都是在晚上喂食。”邓永锋一边指着池子说着石蛙的生活习性，一边轻轻地掀起池底的锅盖。“噼里啪啦”，黑锅里的石蛙迅速跳跃起来，让观看的人们真正体验到“蚂拐跳塘”的场面。

目前，邓永锋养殖基地面积已达1000多平方米，尚存种蛙1000多对，幼蛙15000多只。

C

 

立体种养

 

兼顾石蛙饲料

说起石蛙养殖，邓永锋说得头头是道。“石蛙对生活环境要求非常高，适宜在海拔1000米以上的地方生存，即使像林河水库源头这样原生态的水质也不能大意，必须定期检测水质的酸碱度，PH值保持要在7.0左右。同时，还要定期对蛙池进行消毒，保证水质清新，不能有寄生虫，每个养殖的池子要有进出水流通，每隔2~3天整个池子都要彻底换水一次。”

“养石蛙是很讲技术的，必须做到心细，马虎不得，如小蛙必须喂幼虫，如果喂成虫它吞不下去，就很容易卡死，很多初次养蛙的农户造成幼蛙大量死亡就是这个原因。”邓永锋走进他的黄粉虫养殖房，指着一箱密密麻麻的黄粉虫介绍说。

他在养殖石蛙的同时还进行黄粉虫养殖，据了解，黄粉虫富含高蛋白、矿物质和十七种氨基酸等，是石蛙的“粮食。“我的黄粉虫现在年产成虫500多公斤，很多石蛙养殖户都在我这购买，但我只卖种虫让他们自己去繁殖，幼虫留下来喂小蛙。”

接着，邓永锋还带着笔者来到桑园，“这片桑园有10多亩，桑叶含蛋白质高，并富含粗脂肪、钙、钾、镁等无机盐，幼蛙非常爱吃，所以我们就种桑来做幼蛙的青饲料。”

D

 

销路广阔

 

带领乡亲致富

对于石蛙的销路问题，邓永锋更是充满信心，他说：“如果规模只考虑本地销售，任何产业都做不下去。提供优质产品，做好客户管理和市场外销，培养客户忠诚度才是利润持续的有效方法。”现在，邓永锋已创办了自己的网站，宣传他的石蛙养殖基地，不少外地客户通过他的网站信息、电话与他联系业务，并亲自上门购买石蛙。据统计，2014年，邓永锋销售蛙苗10多万只，成品蛙100多公斤，总收入10余万元。

由于养殖的野生石蛙资源环境好，属于原生态无公害养殖产品，肉味鲜美、营养丰富，具有清凉而且滋补的作用，邓永锋养殖的石蛙供不应求，远销广东、南宁、贵港、凤山等地。同时，邓永锋还创建了广西林河石蛙养殖专业合作社，带动了本村20户返乡农民工与他一起发展石蛙养殖。

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