【记者跑腿】 豌豆甜脆，甘蔗如蜜

市场蔬菜供应丰富。  

本周菜市，豌豆成为“主打星”之一，不管是菜农还是摊主，都将它摆在最显眼的位置，而颗粒饱满的豌豆也引得不少市民前来购买。

渐入上市佳期的豌豆，不仅甜脆可口，还具有一定的食疗作用。中医认为，豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒等功效。通俗来讲，食用豌豆可以起到调和脾胃、通利大肠、抗菌消炎的作用，还可以缓解乳汁不通的问题，尤其适宜辅乳期的女性食用。同时，它含有丰富的维生素A原，可在体内转化成为维生素，具有润泽皮肤的作用。目前，豌豆零售价为5元/斤左右。

最近，甘蔗也受到了市民的欢迎。在人民市场一家水果摊前，茎长粗壮的黄皮果蔗在不到10分钟内就卖出了3、4根。摊主王大姐告诉记者，虽然天气寒冷，但这几天甘蔗卖得挺不错，“比起前段时间，现在的甘蔗更甜，正是好吃的时候。”

不管是黄皮果蔗还是黑皮果蔗，都已长到脆嫩多汁、清甜可口的时期。它们不仅含糖分高，而且水分多、纤维少，具有润津止渴，清凉解毒、和胃止呕、滋阴润燥等功效，对缓解酒精中毒也有一定功效。不过值得注意的是，发霉的甘蔗容易引起霉菌中毒，导致视神经或中枢神经系统受到损害，严重者还会使人双目失明，患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病，切不可食用。

【价格监测】

叶菜供应丰富，但价格有点贵

寒冷天气持续了一段时间，好在没有碰上雨天，因此本周百色市各个市场蔬菜供应还是非常丰富的，尤其是绿叶蔬菜，品种相当齐全。当季比较常见的菠菜、油菜、芥菜、芥兰、甜麦菜、苦麦菜、小白菜、上海青、甜菜心、豌豆苗、茼蒿以及生菜，在市场上都能买到，不过价格有点贵，大部分售价为5元/把，比较便宜的生菜、芥菜也要卖4元/把左右。家住龙景街道大湾村的菜农刘大姐表示，在这样的寒冷天气里种菜、卖菜都挺难的。“天寒地冻的也要在凌晨4、5点钟起床去摘菜，现在天气冷了菜长得也慢。”刘大姐道出了菜价贵的原因。

其他常见蔬菜大部分价格稳定。市物价局监测数据显示，本周人民市场芹菜（4元/斤）、大白菜（1.5元/斤）、白萝卜（1.5元/斤）、茄子（2.5元/斤）、西红柿（2元/斤）、土豆（2元/斤）、胡萝卜（2元/斤）、青椒（3元/斤）、尖椒（3元/斤）、圆白菜（1.5元/斤）、豆角（5元/斤）、韭菜（3.5元/斤），与上周基本持平。价格波动最为明显的要数黄瓜，本周在人民市场售价为4元/斤，在东风农贸市场售价为5元/斤，直逼今年售价最高点。另一方面，圣女果则迎来价格低点。在东风农贸市场，一家蔬菜摊上新鲜采摘的粉红圣女果售价仅为0.8元/斤。

打火锅“标配”蔬菜中，菌菇价格也有所上涨。在东风农贸市场，新鲜茶树菇售价为12元/斤，新鲜香菇、白玉菇、杏鲍菇等皆为9元/斤左右，凤尾菇也卖到了5元/斤。淮山、莲藕的价格则保持稳定，其中普通淮山售价约为3元/斤，紫淮山价格为6元/斤左右。

禽蛋水产和肉类价格没有发生明显变化。水果方面，随着上市高峰期的到来，香蕉价格相比前段时间有了明显下降，目前售价为2.5元/斤左右。

豌豆甜脆，甘蔗如蜜，市民皆喜爱

□本报记者 李杭洁 文/图

再过几日就要迎来冬至，也就意味着要开始“数九”了，正所谓：“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。”这几天，冻手冻脚的感觉越来越明显，菜农刘大姐说：“早上起来去摘菜，冷得手指都伸不直。”这不，本地叶菜的价格也是居高不下。

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