靖远将建成西北最大牛羊肉交易市场

本报讯(特约通讯员马振敦)近日,“靖远羊羔肉”清真牛羊肉交易市场项目开工建设,该项目建成将成为西北地区最大的牛羊肉集散中心。

据悉,计划总投资2.2亿元的“靖远羊羔肉”清真牛羊肉交易市场项目位于靖远县祖厉河以西、白宝线以东,地理位置优越,交通便利,供电、给排水等基础设施齐全。占地面积达10.03万平方米,规划建筑面积约10.43万平方米,容积率小于2.5,建筑密度小于40%,绿地率大于20%。该项目按照“绿色、清真、有机、保健”的要求,结合资源优势和民族特点进行产品开发和精深加工,丰富牛羊肉产品线,计划建成集销售、仓储、物流、食宿、休闲于一体的综合性交易市场。特别是该项目建立牛羊肉可追溯系统,即在牛羊肉供应过程中对产品的相关信息记录存储的质量保障系统,当牛羊肉出现质量问题时,能够快速有效找出问题,有效保障群众食品安全。

该项目的建成,将进一步提高“靖远羊羔肉”影响力,带动当地养殖业迅猛发展,延伸清真肉食品加工产业链,并对促进地区农牧互补战略实施和改善生态环境具有重大意义。

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