陕西多环节发力打造千亿级羊乳产业

《2018年中国家庭羊奶粉消费现状调研报告》显示，当下婴配粉消费主力军多为80后和90后，他们当中有75.4%对羊奶粉有较好的认可度，其中47.79%的被调研者认为羊奶粉很好。作为全国最大的奶山羊养殖基地、羊乳加工基地，陕西目前正在加速打造陇县、富平、乾县3个全产业链示范县，羊乳产业正在向千亿级迈进。

作为陕西“3+X”农业特色产业的三个千亿级产业之一，以千亿级羊乳产业为代表的畜牧业近年来快速发展，全省奶山羊存栏、羊奶产量、羊乳品市场份额分别占到全国的36%、46%和85%，规模化标准养殖近40%，羊乳企业具备100万吨的年加工能力，培育和氏、美羚、圣唐、优士利等一批国家著名品牌，羊乳产品实现东南沿海高端市场全覆盖。2018年以来，全省奶山羊新增43万只，羊奶产量增加10万吨。

据省农业农村厅介绍，陕西将从良种、生产、加工、营销等环节发力，全力推进羊乳产业的跨越发展。在良种环节，打造千阳县奶山羊良种基地县，加快品种改良和扩繁，形成县有扩繁场、乡有供精站、村（场）有人工授精点的奶山羊良种繁育体系。在生产环节，打造陇县、富平、乾县3个全产业链示范县，10个优质羊乳生产基地县。在加工环节，探索乳品企业与养殖场户建立利益联结机制，实现养殖加工利益共享。在营销环节，支持培育陕西羊奶公共品牌，依托互联网和电商平台，加大宣传推介。按照规划，到2025年，陕西羊乳产业产值将从当前的200多亿元突破千亿元。

本报记者文晨

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