10月13日至15日，世界猕猴桃大会在眉县成功举办，一个县因为一种水果聚焦了全球目光，让世界了解到中国眉县是“猕猴桃优生区”，猕猴桃是“生态之果”“富民之果”“

从泥手到高手

好果子是管出来的

这个季节，正值猕猴桃采摘期，今年眉县猕猴桃成了“金果果”。

10月 13日至 15日，世界猕猴桃大会暨第六届中国·陕西（眉县）猕猴桃产业发展大会在眉县隆重举行，专家学者及政府、企业等 1200余嘉宾及数万名果农参加大会。

“果肉细腻，酸甜适中，在口里有余香……”世界猕猴桃大会期间，世界猕猴桃专家、新西兰皇家学会院士罗斯弗格森来到眉县，在品尝了徐香、海沃德等几个品种后赞不绝口，他的赞誉让“眉县猕猴桃，酸甜刚刚好”的广告词更有说服力。

眉县猕猴桃经过近 40年的培育，如今种植面积达到 30.2万亩，占全国猕猴桃种植面积的 1/7，陕西的 1/3，“中国猕猴桃之乡”实至名归。这么大的影响力，是靠实力搏来的。众所周知，如今市场上低端产品过剩，高端品质的农产品供给不足，需要靠供给侧结构性改革实现转型突破。而眉县猕猴桃所占市场份额不小，却规避了“以次充好”的问题，究其原因他们打好了“三张牌”。

据眉县农业局负责人介绍，第一张是“品种牌”，好品种才有市场竞争力。近年来眉县依托西农大猕猴桃试验站，全面进行猕猴桃新优品种引种、选育、推广，研究人员在试验园探知种子的奥秘，寻找与当地气候、土质最搭的品种，选育了金香、脐红、晚红、农大猕香、农大金猕、农大郁香等新品种，引进推广了软枣、毛花等适合观光采摘的品种，形成了以徐香、海沃德为代表的绿肉猕猴桃系列，以红阳、脐红为代表的红肉猕猴桃系列，以华优、早金为代表的黄肉猕猴桃系列。特别是徐香猕猴桃已成为目前最具市场竞争力的世界猕猴桃优势品种。

第二张牌是“科技牌”，好水果是严细管理出来的。眉县全域推广“优选品种、规范建园、配方施肥、科学修剪、病虫防治、生态示范”等十项关键技术，家家户户把猕猴桃当娃娃养，管得细、务得好。“千百万”猕猴桃人才培训计划锻炼出乡土专家 33名，高级果农和职业农民 1350多人，每年轮训果农 10万人次以上。新西兰猕猴桃花粉研究加工中心、西农大猕猴桃试验站、陕西省猕猴桃研究所、宝鸡市猕猴桃苗木繁育中心等一批科研推广机构相继在眉县落户，猕猴桃的核心技术研究应用走在了全国前列。

第三张牌是“生态牌”，安全果才是“金果果”。眉县果农深知，只有食品安全才能让产业发展之路越走越宽。他们实行“公司+农户”，企业将农家肥送到农户地头，倡导农民用有机肥，建立健全了质量安全标准化、农药化学品投入管控、疫病疫情监测控制、质量安全追溯等八大质量安全管理体系，制定了一系列监管办法，推广使用生物防虫技术。 2016年，眉县被农业部命名为全国首批六个国家级农产品地理标志示范样板之一，眉县出口猕猴桃质量安全示范区通过了国家质检总局验收，还取得“全国绿色食品原料（猕猴桃）标准化生产基地”称号。

从农业方式到工业理念

把握市场防控风险

弱势农业何以变强？如何走出“果贱伤农”困局？猕猴桃产业要强起来，需要跳出农业发展方式，用工业理念做农业。记者在眉县采访时发现，猕猴桃从种植、管护、采摘、包装，到存贮、配送、质量跟踪服务都有全程监控和流向引导，可以说从栽的那天起就不愁销路。眉县为何有如此强的市场把控力？

眉县县委书记武勇超介绍，眉县猕猴桃产业发展的引领者是一群常年在市场“深海”里遨游的健将，他们手头有渠道、有资金、有品牌和风险意识，像齐峰果业、金桥果业、秦旺果业、第五村合作社等，这些“大舰艇”能在产业发展中引导农民把握市场、防控风险。

在农业部的支持下，眉县建立了国家级（眉县）猕猴桃批发市场，具备了科研、会展、储藏、物流、加工等完备功能，技术、信息、质量检测、电子商务等平台服务能力显著增强，借助天猫、京东等电商平台销售猕猴桃的商户达到 220多户，快递物流网络覆盖了所有行政村，每年有 30%左右的猕猴桃搭上“电商快车”。

其产业链条也在进一步完善，眉县引进天人集团、千裕酒业、百贤酒业等果品加工企业，带动了果品包装、农机具应用、生物技术、品牌建设等诸多关联产业，产业联盟氛围浓厚，给果农吃下了“定心丸”。

从单声道到立体声

让世界倾听眉县的声音

仅靠果商推广，宣传只是“单声道”，而靠中省市县政府及职能部门和高校联手“搭台唱戏”，声音则是立体而多元的。

9月 21日，宝鸡市政府与陕西省农业厅、西北农林科技大学联合在北京人民大会堂举办新闻发布会，推介陕西省及眉县的猕猴桃产业，邀请世界各地的朋友来眉县参加盛会，更想让世界了解眉县主动融入世界竞争的实力和担当。在北京这个政治经济文化中心，海内外媒体集体发声，效果是“居高声自远”。在世界猕猴桃大会上， 70家媒体、 101名记者报道大会盛况，形成了强大的新闻舆论热点，引起诸多企业和果农、消费者的关注。

还有一群来自眉县的大学生，他们从2015年开始连续三年，利用暑期为眉县猕猴桃代言，向所在大学的师生推广眉县猕猴桃，起到了“四两拨千斤”的作用。如同县委书记武勇超在鼓励大学生时说的那样，“猕猴桃就是你们的火车票、飞机票，是大家的学杂费、生活费，还有运动服、旅游鞋；是父母外出旅游的钱袋子，是兄长们结婚时的小洋楼，是姊妹们出嫁时的小轿车……一定要把我们眉县人民的‘金蛋蛋\’‘钱串串\’宣传好。”

从 2012年开始连续五年举办的“中国·陕西（眉县）猕猴桃产业发展大会”，到今年规格更高、影响更大。猕猴桃界专家学者、巨商大贾、广大果农前来交流学习取经，夯实了眉县猕猴桃的品牌地位。

此次大会国内外专家的交流“火花不断”，也为眉县猕猴桃的“高点起跳”带来启示：目前中国虽然是猕猴桃生产大国，但还不是强国，我们在栽培技术、果园管理、农业机械化智能化方面还与新西兰等国家有一定差距。武勇超表示，未来眉县猕猴桃产业要在优化栽培技术、精细管理、农业机械化智能化应用方面进一步提高，要把眉县猕猴桃产业打造成中国的“猕猴桃标杆”，让世界爱上我们的猕猴桃！

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