近期蒜价飙升 最贵卖到20元/公斤

昨日，宝鸡市场的大蒜价格相比去年同期贵一倍华商报记者 张莉 摄

华商报讯（记者 张莉）近日，又一波“蒜你狠”来袭。随着猪肉价钱上涨，有网友说：“蒜香猪肉是幸福生活的顶配”。华商报记者走访了宝鸡超市、农贸市场了解到，大蒜价格一公斤从12元到20元不等，市民连连称贵。

“这么贵，少买一点吧。”4月18日，在金陵新村市场，买菜的刘阿姨听到16元一公斤的蒜价后摇摇头。“我只买了6颗，差不多4块钱。”市民张先生说，大蒜是日常必不可少的配料，价格虽然涨了，少买一些也没感觉有多贵。

“去年我还腌了一缸糖蒜，记得当时才6块钱一公斤，现在最便宜的要12块钱一公斤，是去年的一倍。”一位同样在市场买菜的市民说道，光听新闻上说南方地区大蒜涨价了，没想到宝鸡也这么快涨起来了。其实不仅市民觉得贵，就连很多常年卖菜的商贩也觉得现在的大蒜价格贵。在金陵新村市场卖菜的张师傅说，现在大蒜贵，市民买得也少，所以他只是保证有货就可以，不会一下子进太多货，害怕万一蒜价下来自己就赔了。

华商报记者走访宝鸡几家超市了解到，4月18日，两家大型超市的大蒜价格分别为13元/公斤、12.6元/公斤；南关路市场和人民街综合市场大蒜价格分别为15元/公斤、16元/公斤，而因为价钱较贵，因此销量也不是很好。

昨日，在宝鸡价格信息网上，华商报记者查询到2015年、2014年4月中旬监测的大蒜价格，平均价格均为6元/公斤。

业内人士介绍说，近期大蒜价格普遍上涨，一是由于目前仍处于大蒜青黄不接的时节，二是因为去年一些大蒜种植户看到近几年大蒜价格低，于是便减少了种植面积，进而导致总产量减少，随之推高了大蒜市场价格。预计4月下旬左右，北方新蒜将上市，如果总产量增加，市场供应充足，蒜价有望下跌。 

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