儿童食品多是噱头并没有真正为儿童定制

让孩子吃得好、长得壮是所有父母的心愿。如今，许多家庭在育儿方面尤其注重天然、保健与安全，在给儿童购买食品时“只买贵的”，精明的商家抓住了这种消费心理，纷纷在食品上打出了“儿童专用”的概念，售价昂贵。儿童酸奶、儿童酱油、儿童面条……这些“儿童食品”真的是品质更好、安全性更高吗?

儿童酸奶

营养价值未必高

华商报记者走访市场发现，市面上的儿童酸奶可不少。这些儿童酸奶一般都是以卡通人物作为包装主形象，十分惹眼。有的产品在包装上醒目标注了“专为儿童设计配方”、“鱼油提取物”等字样，有的品牌则强调添加了混合果蔬汁、维生素、益生元等。

那么，孩子们究竟能从儿童酸奶中得到多少营养呢？宝鸡市营养学会高级营养师闫乐指出，酸奶里外加一点保健成分未必不好，但很难说在膳食整体上起到重要作用，在某种意义上是宣传点而已。“想靠儿童酸奶来获得相应的营养，显然是不切实际的。要让孩子健康成长要保证均衡的膳食，而不是对某一种食物的偏爱。”闫乐说。

酸奶的主要营养在于其中的蛋白质、钙以及益生菌对肠道的益处，儿童酸奶的主要营养和普通酸奶并没有太大区别，只是多加了一点DHA藻油、维生素、果蔬汁等。水果、蔬菜和谷物都可以从日常膳食中轻易得到，DHA可以从水产品中获取、益生元可以从各种豆子和豆制品中获得。孩子养成食用多种天然食物的习惯是最重要的，重视酸奶里添加的那一点保健成分，只是家长的心理安慰而已。

儿童酱油

并没有低钠减盐

在儿童酱油的宣传中，除了传统的有机、天然之类的老调外，主要的卖点是低盐低钠。据了解，一般来说普通成人酱油的含钠量为每份（15 毫升）含900-1200毫克钠，减盐成人酱油的含钠量为500-900毫克。

在经二路一家超市内的货架上，华商报记者看到某品牌的儿童型和成人酱油，儿童酱油营养成分仅多了“铁”一项，其中“钠”的含量544毫克，乍一看和成人酱油的“钠”含量955毫克相比盐含量低，但是儿童酱油是按照每份8毫升计算的，如果按照成人酱油每份15毫升计算，他的“钠”含量则是1020毫克，因此儿童酱油并没有低钠减盐，只是多标注了钙和铁的含量而已。贴上婴幼儿用的标签后，婴幼儿型酱油的单价就是成人酱油的两倍。

宝鸡市妇幼保健院儿童医院儿童发展科主任、儿科专家李琴表示，一般来讲，1岁以下的婴儿饮食中不应加盐、酱油、糖等调味料。1~3岁的幼儿，每天钠的摄入量不应超过700毫克。有些家长，尤其老人总觉得孩子的饮食里没有盐、酱油调味，吃起来没味道。但事实上，孩子的肾脏娇嫩，并没有足够的能力将多余的钠排出去。一旦从小养成“重口味”，势必会加重肾脏负担，增加高血压等疾病风险。因此，即使是合格的减盐酱油，也要严格限量。

儿童面条

与成人的差不多

家住渭滨区的新妈妈小梦的儿子刚满7个月，到了要添加辅食的月龄。她到母婴店给孩子买面条时发现，婴幼儿面条不仅种类多，价格也比成人面条高出了好几倍。华商记者来到这家母婴店，售货员介绍说：“儿童面除了用精制面粉和鸡蛋作为主料外，还添加了胡萝卜，制作工艺也优良。”

华商报记者仔细对比面条成分后发现，这款胡萝卜儿童面条和普通面条在含量方面，儿童面条比普通面条多的，只是每100克含有2克的胡萝卜粉。外形方面，儿童面条比较细，长度也只有10厘米左右，且扎成了4小束，适合孩子4顿的食用量。

“胡萝卜面条，100g胡萝卜面条含胡萝卜粉2g，每次宝宝也就能吃25g面条，能吃到的胡萝卜不足1g，获得的类胡萝卜素几乎等于0。不能指望儿童营养面条给孩子额外补充营养。”闫乐表示，面条主要的营养素就是小麦粉。

特别要注意的是，儿童面条里面都含有“食用盐”，营养成分表中“钠”的含量很高，3岁以内的孩子膳食是不需要加盐的，会增加孩子肾脏的代谢负担。华商报记者 李琳 

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