宝鸡投入1.6亿元确保校园食品安全

华商报讯（记者 张宝龙）近年来，宝鸡市把校园食品安全作为加强学校安全的重中之重，投入1.6亿元，改善学校食堂设施设备条件，新建、改扩建校园食堂223个，新添3000余套蒸车、智能炒菜机、农残检测器等大型炊事机具，提升了校园餐饮服务的自动化、机械化和安全操作指数。

4月2日，记者从宝鸡市食品药品监督管理局食品安全协调应急科获悉，目前，全市涉及营养计划供餐学校718所、学生15.7万人。近年来，宝鸡将学校食堂大宗食材采购纳入政府“放心粮油全覆盖工程”，建立食材出入库、报损、分发、使用台账，做到来源可追溯、去向可核查。同时，不断强化学校食堂监管，在市区及部分县区学生食堂操作间、餐厅安装远程视频监控系统，做到全面监控，全程追溯，有效防控食品安全风险，保障了学生“舌尖上的安全”。

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