宝鸡：中小学校园小餐厅吃出文化味营养餐变得更营养

诵经典诗文、学就餐礼仪……近日，记者在我市中小学校采访时发现，我市各中小学校把校园餐厅变为第二课堂，校园小餐厅吃出了文化味，让学生的营养餐变得更“营养”。

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”“一粥一饭，当思来之不易；一丝一缕，恒念物力维艰”……当日中午，我市高新三小的校园餐厅里传出了阵阵读书声。就餐时间，餐厅里为何传来读书声？原来，每天餐前时间也是高新三小的经典诗文诵读时间。在诵读诗文的过程中，学生们明白了食物的来之不易与珍贵。

同一时间，我市金台区蟠龙镇小村小学的学生也在学习着文明用餐礼仪，一名学生正在给全校师生讲解膳食搭配知识。原来，小村小学根据校园餐厅文化墙的九大板块，设置了9个讲解员岗位，学生可竞聘上岗。竞聘上岗的讲解员，负责给全校师生讲解农业、膳食搭配、行为规范、国家大事等方面的知识。

与此同时，陈仓区虢镇中学的文明用餐引导员们也正在有条不紊地引导同学们节约粮食，文明用餐。“同学你好，打饭请排队”“请不要剩饭”“请把用完的餐具放到回收处”……文明用餐引导员由学生组成，大家在纠正别人的同时，也可以真正了解餐饮之礼，规范自己的就餐礼仪，受益匪浅。

“文明用餐礼仪教育”“餐前十分钟主题演讲”“我为父母做道菜”“中西餐大比拼”……如今，我市不少学校围绕餐前、餐中、餐后等就餐环节做文章。各学校用健康知识、文明素养、家国情怀等文化味，让学生在校园小餐厅经历了从“舌尖”到“心尖”的情感变化，从“家乡味道”到“家国情怀”的情感升华，让营养餐变得更“营养”。（宝鸡日报记者 唐晓妮）

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