岐山获“中国臊子面之乡”称号

本报讯 （记者 王帅 通讯员 龚晓辉 崔海燕）日前，岐山县被中国烹饪协会授予“中国臊子面之乡”荣誉称号。这是该县继“中国地名文化遗产千年古县”、“中国礼仪文化之乡”等称号后获得的又一张“国字号”名片。

据介绍，近年来，岐山县大力挖掘臊子面文化内涵，大力推进岐山臊子面品牌化、产业化、市场化，已于2015年12月15日在岐山臊子面文化产业园举办岐山臊子面全国市场启动签约仪式，正式进军全国市场。2015年12月，中国烹饪协会专家评审组前往岐山县，通过材料审核、实地调研、主题交流、综合评审、媒体公示等环节工作，认为岐山县符合“中国臊子面之乡”认定条件，决定授予该荣誉称号，同时授予岐山百年美阳民俗食品有限公司美阳馆、岐山县天利花大酒店两个单位“中华餐饮名店”荣誉称号。

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