吃得饱更要吃得好 从粮食变化看巴中农业经济发展

本报记者李云良

“以前都是定量供应，买米要靠粮票，肚子挨饿是常有的事。”陈孝儒手中一张张泛黄的粮票，承载着太多的记忆。今年72岁的陈孝儒，三年前从南江县长赤镇老家搬到巴中市区与儿子同住。现在吃喝不愁，看着眼前还保存完好的粮票，他感慨万千。

从定量供应时期渴望吃得饱，到如今的吃得好，大多数“过来人”和陈孝儒有着同样的感受。市民餐桌上的粮食变化，更折射出巴中农业走高质量发展之路的信心和决心。

A粮票消失了

1993年，粮食价格和经营放开，实行数十年的统购统销便退出了历史的舞台。巴中粮票，也逐渐成为市民的收藏之物，不再作为购买粮食的凭证。

“那时候供销社、粮站等单位都很吃香，每逢过节，买肉、买粮还要排队。”经历过困难时期的陈孝儒深知粮票的重要性，因为怕挨饿，所以养成了存粮票的习惯，每月都会省下一些粮票存起来，保存至今。

市发改委粮食产业科负责人王友良介绍，从统购统销，到计划市场双轨制，再到粮食购销市场化，巴中粮食发展与全国同步，大致经历了这样三个阶段。

B供应满足了

据国家统计局巴中调查队调查数据显示，2018年全市粮食产量再创新高，全年粮食总产量达190.5万吨，比2017年增产1.12万吨，增长0.6%。

市农业农村局相关负责人介绍，虽然全市粮食播种面积略减，但农村水利基础设施不断改善，科技兴农水平稳步提高，单产提高，粮食产量仍实现持续增长，呈现出结构更优、单产稳定提高、产量持续增长的态势。“市农业农村局每年都会组织农技人员、专业技术能人下乡，帮助群众解决生产过程中遇到的困难和问题。仅今年以来，共服务4500余人次，指导养殖场（户）1600余场次、防治病虫害50万余亩。”

单产提高的同时，粮食基地建设也保障了粮食的供应和安全。近年来，全市持续推进特色粮油发展，持续深化粮食供给侧结构性改革，发展优质粮油基地120万亩。

市场放开了，粮食流通也变得方便、快捷。外地优质粮食逐步进入巴中市场，摆上市民餐桌。“随着巴中经济发展，群众生活水平提高，泰国大米、东北大米也上了百姓的餐桌。”王友良说。

C品牌做响了

南江长赤翡翠米业、通江康源油脂、恩阳龙头面业、平昌劲贝油脂、巴州区飞霞食品……如今，巴中市各区县都有一至二个数得上名的粮油加工企业。

近年来，巴中市根据各区县资源禀赋，大力培育龙头企业，把巴中绿色粮油资源优势转化为经济优势，推行一县一品特色粮油产业。当前，全市培育规模以上粮油加工龙头企业12家，年加工粮油产品5.8万吨，实现销售收入5.2亿元。王友良介绍，目前，全市粮油产业已培育“中国驰名商标”1个、“全国名牌产品”2个、“中国地理标志产品”2个、“国家A级绿色食品”4个。

在品牌创建过程中，各区县也各有高招。南江油脂公司充分利用产油大县奖励资金，实施预榨、浸出、精炼、灌装等技术改造，为加快发展打下基础；通江县大力发展有机绿色农产品，巴山梯田大米、康源油脂等品牌发展迅速；巴州区发挥飞霞食品品牌优势，顺利实施退城入园，新的生产线采用国内一流设备和工艺；恩阳龙头面业发挥本地芦笋、魔芋等资源优势，开发芦笋挂面、魔芋挂面、番茄挂面系列产品；平昌县大力发展大米、油脂加工，产品畅销成都、重庆等大市场。

延伸阅读

巴中粮食现代物流园区项目力争6月底开建

（记者李云良）日前，记者从巴中国家粮食储备库了解到，巴中粮食现代物流园区项目已完成项目建设方案初规等工作，用地预审意见获市自然资源和规划局批复，项目将在6月底实现全面开工建设。

“目前，项目正在进行监理单位招标文件和环境评价、地质灾害评估、水土保持方案等报告编制评审。”粮食储备库相关负责人介绍，按照项目建设推进计划表，粮食物流园区项目已完成了原始地形地貌测绘、项目建设方案初规和投资估算、项目可研、节能评估报告的编制评审，办理了项目建设用地选址意见、用地预审意见、核准变更，项目设计、地勘单位招标文件通过备案并在网上公布，与巴中川陕革命老区振兴发展基金管理有限公司签订了《融资意向战略合作协议书》，与农业发展银行就银行贷款规模、程序进行了初步协商，草拟了项目实施方案。

该负责人表示，下一步将与相关单位协商解决项目建设资金，按程序依法加快推进项目地勘、规划设计评审、施工图设计图审、工程造价预算编制评审、施工单位招标、施工许可证办理等前期工作，确保项目在6月底实现全面开工建设。

据了解，巴中粮食现代物流园区位于巴中经开区火车站附近，项目建设纳入了《四川省粮食现代物流发展规划(2015-2020年)》和《四川省川陕革命老区振兴发展规划重点项目库》，规划总用地300亩，估算总投资93400万元，分三期建设：一期供地97亩，主要建设粮食储备仓库、粮油质监站、大米加工厂及配套设施；二期建设用地83亩，主要建设仓储物流管理服务中心、粮食物资物流配送仓库等；三期建设用地80亩，主要建设食用油储油罐、面粉、油脂（精炼、灌装）精深加工厂及配套设施设备。

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