肝不好，能不能吃鸡蛋？

巴中读者张先生：上次体检查出我的肝功能不太好，可以吃鸡蛋吗？

康医生：患有肝病，饮食上总的原则是合理和均衡饮食，适当高蛋白、高维生素以及低脂肪。建议肝病病人高蛋白饮食，是因为只有摄入足够的优质蛋白质，才能修复受损肝脏，减少体内蛋白质分解，维持蛋白质平衡。因此，一般的肝病病人，是可以吃鸡蛋，以及大豆、鱼肉、瘦肉等含优质蛋白食物的。高维生素则可以促进肝脏执行代谢功能时各种酶的活性。但是，如果是肝功能严重下降，比如肝硬化晚期，则要限制蛋白质的摄入，以免蛋白质分解时产生的氨引起中毒，导致肝性脑病。在这种情况下，包括鸡蛋在内的高蛋白食物就一定要限制。当然，肝病也有许多种类，肝炎、脂肪肝、肝硬化等，饮食上略有差异，但有两点很一致，即限制脂肪摄入、杜绝酒精。

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