巴中开展食品安全“入市端口检”专项行动

为切实提升抽检质效，巴中市市场监督管理局在全市探索组织实施食品“入市端口检”专项抽检行动。

开展“出厂检”。加大辖区食品生产、小作坊加工店生产加工的最新待出厂食品实施监督抽检，严格控制不合格食品出厂。对抽检发现因技术原因导致产品不合格的企业要进行重点指导帮扶整改，扶持其产品改造升级。

开展“进入检”。对进入农贸市场、商超、餐饮服务企业、食堂等重点环节的食品开展销售、使用前监督抽检，将不合格或问题食品堵在销售使用环节之外。

开展“首营检”。探索建立企业首次经营食品重点品种抽检制度。对与辖区商超、农贸市场首次合作企业进入销售环节的食品品种进行抽检，并建立抽检档案。

开展“首用检”。对餐饮服务企业、食堂、医院医用营养食品等首次使用环节的食品、原料及其附属其他产品开展监督抽检，并建立抽检档案。

开展“及时捡”。对群众反映强烈、网络媒体报导反映、消费者投诉举报、医院诊所报告涉及的食品开展“及时”抽检。

依法核查处置。作为创新的一种抽检方式，巴中市市场监管局结合年度任务安排了2000批次的食用农产品及1000批次的常规食品作为专项抽检计划批次。

巴中市市场监管局特别强调，要重点突出专项抽检的及时性和时效性，在抽样时间、检验时间、出检验报告时间的控制与节奏等方面要打破常规，根据不同的样品、不同的环节设计时间，以应急的状态开展“入市端口检”，确保既及时防控问题食品入市对人民群众造成危害，同时又不影响合格食品正常销售与流通。

许伦记者白煌

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