大月饼世家品质可靠 经销商车队排起长龙 合浦黄记玥亮销售全线飘红

随着2019年中秋节日益临近，月饼成为消费市场上当仁不让的主角。在今年的中秋月饼大战中，大月饼世家黄记玥亮独领市场风骚，销售集中大爆发：6条现代化生产线开足马力生产仍供不应求，各地前来要货的物流车在厂区门口排起长龙！目前各地的订单仍在不断涌来，工人们不得不加班加点生产！“今年的销售行情非常喜人，可以说是近几年来最为火爆的一年！”广西合浦黄记玥亮饼业有限公司总经理黄廉伟表示，将充分挖掘生产潜力，科学调度，竭尽全力满足市场的旺盛需求。

订单纷至力拔头筹

今年黄记玥亮大月饼有多俏？来广西合浦黄记玥亮饼业有限公司星岛湖生产基地看看就知道！

9月3日早上8时刚过，在黄记玥亮合浦生产基地的大门口，数辆大货车就已在此排队等候，准备将仓库中等待发货的黄记大月饼运往销售市场第一线。当天，这样忙碌的场景一直在持续，物流车进进出出，直至9月4日凌晨1时多，仓库中的大月饼全部被各地的经销商“抢运”一空！

进入9月以来，在黄记玥亮星岛湖生产基地，这样繁忙的场景时常可见。“这段时间，公司员工一直很辛苦，经常需要加班。就在今天，我们又接到了两个新的大订单。”9月3日晚，广西合浦黄记玥亮饼业有限公司总经理黄廉伟表示，公司日前不得不临时招募了数十名工人，以应对各地不断涌来的订单和“催货”电话。

自2018年在全行业首家推出素伍仁大月饼来，今年这一细分市场已被黄记玥亮彻底激活。今年，黄记玥亮诚意满满的创新力作——香菇伍仁素月销售十分火爆，成为年轻消费群体中“网红”级的产品，9月初起就呈“紧缺”状态。

黄记玥亮旗下的鸭游记海鸭蛋黄酥中秋礼盒版“萌派月饼”，今年市场亦全面引爆，销量较去年翻了几番。

“现在订单那么多，就担心生产不出来！”黄廉伟透露，今年中秋，黄记玥亮的市场销售集中大爆发，截至9月3日，销售业绩已经追平2018年全年，“预计2019年的业绩将较去年增长超过30%。”

黄廉伟提醒客户，黄记玥亮一些热门款的产品已呈供不应求之势，所以订购要提早；特别是对于有大宗团购需求的企业，请提前洽谈订购业务，这样才能保证及时供货。

未雨绸缪一枝独秀

因为上半年市场环境出现敏感状况，特别是作为合浦大月饼重要原料之一的叉烧价格上涨幅度较大，令诸多合浦大月饼厂商对2019年的中秋月饼市场持谨慎态度，信心不足，在生产备料和市场计划方面都较为保守。

然而，作为业内标杆企业，经过专业细致的市场调研后，黄记玥亮对市场的研判却是积极正向的。为此，从年初开始，黄记玥亮就未雨绸缪，积极筹划，从原材料采购到生产计划安排，再到销售市场的拓展，皆有条不紊地展开。

直至8月中旬，月饼的前市仍较为冷清，曾一度令行业内的悲观情绪再度弥漫。为此，许多“合浦系”中小厂商在8月下旬就已早早地拉闸熄炉停产了。

但黄记玥亮一直临危不乱，按计划笃定前行。“因为我们相信自己的专业眼光和市场判断。”黄廉伟表示。进入8月底后，月饼市场销售旺季姗姗来迟，黄记玥亮生产和销售火力全开，市场集中大爆发，成为今年中秋当仁不让的主角。

在严峻的市场大环境下，为何黄记玥亮能一枝独秀，独领风骚？这其实是黄记玥亮强大综合实力的体现。黄廉伟表示：一是黄记玥亮拥有业内领先的强大生产能力，在原料大宗采购时，可以有效降低成本和抵御市场风险；二是黄记玥亮拥有强大的品牌号召力，在遭遇市场大环境突变时，能更有效地提振市场消费信心；三是黄记玥亮独具的市场专注力，作为大月饼世家，89年来一直专注于伍仁叉烧大月饼的制作，优良的产品品质赢得了广大消费者的信赖。

比如，今年因为原材料的原因，很多合浦系厂商改推伍仁鸡丝大月饼，但黄记玥亮坚守传承，仍然主推伍仁叉烧大月饼。现在看来，伍仁鸡丝大月饼市场反馈并不如意，而黄记玥亮伍仁叉烧大月饼因为味道正宗，令人倍感亲切，自然备受追捧。

领跑市场再创辉煌

作为一个有着89年历史传承的“广西老字号”品牌，黄记玥亮在漫长时光的洗礼下，生生不息，经历了一次次的完美蜕变，在创新中不断超越自我。近几年来，每年都会跃上一个新台阶。

为了适应新的发展需要，今年黄记玥亮斥巨资对产能进行升级，在行业领先的合浦星岛湖生产基地再增设了2条全自动化隧道烘烤炉，产能直线提升，稳居行业前茅，从而解决往年旺季市场供不应求的现象，为经销商提供坚实可靠的供货基础，同时也为消费者提供更新鲜的月饼。

今年初，黄记玥亮全面升级了品牌视觉系统，启用新的品牌视觉符号，为这个传承了89年的“广西老字号”品牌注入了崭新的能量，使其更富年轻活力。不仅如此，今年黄记玥亮的产品颜值也大幅提升，亦激发了更多年轻消费群体的共鸣。

大月饼，大团圆。在中秋团圆的佳节里，一家人同食一个大月饼，意味着分担整个家庭的责任与义务，也分享整个家庭的温暖与甜蜜。黄廉伟表示，“真诚、感恩、分享”是黄记玥亮品牌的核心价值观，希望纯真品质的黄记大月饼能够香飘四方，将食物传递的幸福感带给越来越多的消费者。

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