98%瓶（桶）装水不合格 市民渴望“放心水”

近日，国家食药监管总局公布了去年第二阶段19类食品及食品添加剂监督抽检信息。瓶（桶）装饮用水、纯净水等微生物超标问题仍较为突出，不合格率超过两成，791种各类饮料被曝不合格，其中饮用纯净水、天然矿泉水、其他瓶（桶）装饮用水样，抽检样品不合格就达775种，占97.97%。

【抽检】98%瓶（桶）装水不合格

据了解，本次抽检的饮料主要包括瓶（桶）装饮用水、果蔬汁饮料、碳酸饮料（汽水）、蛋白饮料、茶饮料、固体饮料、其他饮料。抽检项目包括菌落总数、大肠菌群等71个指标。抽检饮料样品4881批次，覆盖31个生产省份的3192家企业。791种饮料抽检样品不合格。

其中，抽检饮用纯净水样品2088批次，不合格样品数为475批次，样品不合格率为22.75%。抽检天然矿泉水样品652批次，不合格样品数为31批次，样品不合格率为4.75%。抽检其他瓶（桶）装饮用水样品909批次，不合格样品数为269批次，样品不合格率为29.59%。

不合格检测项目分别为菌落总数、溴酸盐、余氯、亚硝酸盐、大肠菌群、霉菌、酵母、游离氯等。具体检测结果，可登录国家食品药品监督管理总局网站查询。

【销售】掺假制假难防范

饮用水市场的红火，让一些不良商家乘机混水摸鱼、掺假制假，导致市场上瓶（桶）装饮用水真假难分，良莠不齐。

工商部门一位工作人员说，饮用水不同于别的食品，不会一喝就出现不良反应或马上生病、倒下。但是，长期饮用质量不过关的饮用水，就会影响到人们的身体健康。正因为如此，近年来，饮用水的投诉相对较少，其监管工作也存在一定难度。

据一些市民反映，在饮用桶装水时偶尔发现水中有青苔、小虫、蚂蚁、蟑螂等，这到底是怎么回事呢？

一饮用水公司分管销售工作的副总经理说，一方面是由于企业在生产中消毒杀菌环节存在问题，水被污染而滋生虫子。另一方面，市民在安装饮水机时也要注意一些问题，比如矿泉水中有营养物质，如果饮水机长期通电或置于窗口边被阳光照射，温度升高，水中就有可能长出青苔。

另外，饮水机所在环境卫生不好，蚂蚁、蟑螂等可从饮水机的排气孔或饮水机和桶口交接处钻入。

【提醒】必须认准QS标志

国家食药监管总局第二阶段公布的抽检结果，让瓶（桶）装饮用水的质量问题再次成为广大消费者关注的焦点。从市食品药品监督局了解到，从这次抽检的结果看，北海市瓶（桶）水市场是安全的，占据了北海市饮水市场半壁江山的还珠等品牌瓶（桶）装饮用水，在这次抽检中，均为合格产品。

目前，瓶（桶）装饮用水已走进千家万户。有关部门提醒，消费者购买瓶装饮用水时应注意以下问题：

首先，查看其外包装是否贴有QS标志，并注明食品生产许可证号。查看产品标签，主要包括产品名称、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容标注是否规范。饮用天然矿泉水要特别注意查看，其是否标明矿泉水水源地名称及通过国家（省级）鉴定认可的批准号等内容。查看瓶的外观，饮用水包装瓶应由符合国家标准要求的材料制成，瓶体应光滑、清亮，透明度高，质感好，同时，用手挤压塑料瓶身，检查瓶盖是否密封良好。如果瓶口有水渗出，说明瓶盖密封不严，饮用水可能受到污染。

其次，注意饮用水的感官质量。合格的饮用水一般应无色、透明、清澈、无异臭、异味，无肉眼可见物。饮用天然矿泉水允许有极少量的天然矿物盐沉淀，但不得有其他异物。对于有异色、异味、浑浊、有絮状物或杂质的产品不得饮用。

第三，尽量购买大型生产企业生产的具有一定知名度的品牌产品，其产品质量有保证。

第四，（桶）装饮用水开封后，应在短期内（一般10天之内）尽快饮用。

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读者在电脑前读书看报。黄娴 摄...

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