不明码标价、偷梁换柱、混淆概念……起底海鲜店宰客六种“套路”

海鲜大排档前陈列的海鲜柜，被要求按品种明码标价。 今报记者吕海锋 摄北海市旅发委为了让消费者了解海产品，制作了海鲜产品图谱。 今报记者李杨 摄

今报记者陈诗圆 钟小启 李杨

今年国庆期间，38元一只的“青岛虾”火遍全国，吃海鲜被宰再次激起公愤，成为热点话题。北部湾沿海三市作为广西吃海鲜的“圣地”，每年都吸引不少前来赶海的游客，历年来也积累了不少不良商家宰客的“经典案例”。记者采访钦北防三市工商、旅游部门，为您揭开偷梁换柱、异名标注、缺斤少两、强买强卖、不明码标价等常见宰客招数。

招数一：不明码标价

10月1日，外地游客徐先生和朋友来到钦州三娘湾景区旅游，游玩至傍晚肚子饿，便向筹备景区活动的志愿者打听在哪家大排档吃东西实惠。志愿者告诉他们，中午刚刚在旁边一家大排档点了一碗海鲜粥，价格60元，分量比较足。徐先生便欣然前往这家大排档，但没看到价目牌。他点了一碗海鲜粥，这时该店老板开价为120元。

徐先生疑惑地说：“今天中午吃才60元一碗呀，怎么现在翻倍了？”该店老板见状，迟疑了一下回答说：“哦，这样啊，那就60元吧。”点餐完毕后，徐先生庆幸地对友人说：“还好先问清楚了价格，不然肯定被宰。”

招数二：同店不同价

10月4日，钦州市工商局12315消费者申诉举报中心接到投诉，一名外地游客在三娘湾景区海鲜大排档点餐，发现“同店不同价”。投诉人称，他在一家海鲜大排档摆在店外的桌椅坐下点单，老板告知濑尿虾为38元/斤。然而，当投诉人走入店内想挑选鱼缸内的濑尿虾时，老板则说缸内的濑尿虾68元/斤。这让投诉人很惊讶，为何同是濑尿虾，店内和店外的居然相差30元/斤。

12315消费者申诉举报中心表示，将约谈被投诉的大排档老板，调查清楚价格差异原因。一名执法人员根据多年的执法经验分析，出现此类情况的原因可能是因为店家所用海鲜食材新鲜度不同。比如，在店外所点的38元/斤濑尿虾是冰冻过的死虾，而68元/斤的则是活的新鲜虾，所以价格差异才这么大。

招数三：偷梁换柱

钦州市工商局12315消费者申诉举报中心主任贺基隆，曾看到海鲜店里上演的一场“狸猫换太子”把戏。在他排队点菜的时候，看到前一位顾客挑选了一条活生生的腊鱼，店家将鱼称重，顾客确认斤两后便回到座位等待。

就在此时，店家趁机将这条本应送到砧板上的腊鱼，重新放回到鱼缸里，然后迅速从冰柜中拿出一条大小相当的死鱼来冒充。就这样，挑选好的活腊鱼立刻被死鱼所取代，而顾客全然不知情。贺基隆见状后，当场对该店老板的不诚信行为进行谴责。

招数四：异名标注

网友“麦克章鱼”曾到北海银滩一家海鲜大排档就餐，发现一些普通螺类标注为“皇帝螺”、普通鲍鱼说成“美人鲍”。据悉，这类骗局专骗不熟悉海产品的外地人。这些被取了好听名字的海产品，价格翻了好几倍。

招数五：缺斤少两

成都张先生去北海外沙某海鲜酒店吃海鲜，点了一条石斑鱼。大排档称这条鱼有3斤多重，张先生却怎么看都觉得这条鱼没那么重。张先生投诉后，才发现该酒店的秤被动过手脚。据知情人透露，不少海鲜餐饮店使用八两秤，甚至有黑心商家使用六两秤。

招数六：混淆概念

9月30日，北海一些海鲜店存在不明码标价、价格虚高问题，被北海相关部门责令整改。原来，一些海鲜排挡故意挡住标价牌，然后利用游客不熟悉海鲜价格行情的特点随意叫价，导致海鲜价格虚高。也有部分排档利用口音问题，混淆概念，导致消费者认为花钱自己买了一斤，实际却只买了一份或一只。

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