秆草就是谷子滴秸杆滨州人们管周这秸杆叫秆草它有着广

秆草，就是谷子滴秸杆，滨州人们管周这秸杆叫秆草，它有着广泛滴用途。 

秆草，是请“李马”家来过年滴好燃料。大年三十傍晚，村里滴村干部，或家族里“管事儿”滴，在当街竖起秆草点起火，按照一片儿，或一个家族滴划分，一个人拖着一把着火滴秆草往家走，一边走嘴里一边叨念：李马、李马家来过年啦！把着火滴秆草拖到家后，在当屋踏场子烧尽，在门弦子底下挡上一个擀面轴，具体讲究不是很清楚。  

秆草，能给庄户人家带来吉利。庄户人家过年都图个吉利，尤其是下饺子特别在乎。如果下一锅烂饺子，意味着这一年不吉利。为咧避免下烂咧饺子，人们不烧平时烧滴柴火，而是专门准备下秆草在年“五更里”下饺子。秆草滴火苗硬，燃烧旺，一大锅凉水一会儿就开，把饺子下到锅里，一会儿功夫饺子就会在水里“翻跟头”，烧秆草下饺子一家人都放心。

秆草，还是喂养骡子马滴上等草料。它滴秸甜脆，叶清香，饲养员们用铡刀铡成一小段儿一小段儿滴，筛去土屑，拌上棒子面、豆面，干湿度适中，放到牲口槽里骡子马就会呼呼滴抢着吃。一般情况下，饲养员还不舍得喂秆草，都是在农忙季节，骡子马干活时间长，或干得活特别累，或遇上哪匹骡子马身体不舒服滴时候才喂秆草……  

现在滴地里，到处是棉花，很少见到谷子，因为谷子产量低而被人冷落。但愿谷子乃至所有粮种与人们相伴永远！

□袁洪明（滨州）

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