规范管理和处置餐厨垃圾

随着滨州市经济的快速发展，全市的餐饮企业数量每年都在增长。与之相应的，餐厨垃圾产出量也日益增加，由其造成的环境污染更是不容忽视的。要实现餐厨垃圾的有序、无害处理，政协委员田希婷认为，可以采取“政府主导、市场参与”的方法来进行。

首先，要尽快出台餐厨垃圾处理的规范性文件，为餐厨垃圾有序、无害处理提供制度保障。其次，要建立运行高效的政府管理机构，要明确一个主管部门，或者成立一个专门的“餐厨垃圾综合管理办公室”，来负责餐饮垃圾的处置工作。

应逐步建立市场化运作机制，在起步阶段，可在调查摸底的基础上，选择试点单位，取得一些数据和经验，测算运行成本，为在全市推广提供基础。在收运政策方面，可采取公开招标或特许经营的方式，选择优秀企业来收运、处置。并根据试点的情况，采取适当付费收运、免费收运或者政府财政补贴收运等方式。同时，可以在相关部门的监管下，支持和帮助企业实现餐厨垃圾的资源化利用。如生产生物柴油、用于发酵生产微生物肥料或饲料用酶等方式获得收益，保证企业的运营。

从远期来讲，可以通过行政收费的统一安排，形成合理有偿收费价格，促进全市餐厨垃圾收运处置市场的形成，从而吸引资本进入餐厨垃圾无害化、资源化处置市场，最终通过市场化的运作，形成餐厨垃圾有序收运、资源化利用、无害化处置产业。

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