■市场上售卖的鸡蛋(资料图)
>>供求不平衡推动价格上涨
农贸市场不少鸡蛋销售商表示,自去年5月份至中秋节期间,鸡蛋零售价格持续上涨,最高达每斤5.5元左右。中秋节之后市场对鸡蛋需求量明显下降,同时蛋鸡养殖不断增加,市场供过于求,价格出现明显回落。直到春节期间价格小幅波动,但春节之后伴随着需求量的下降,价格再次下滑,并一直稳定在3.4元—3.6元左右。
据了解,前段时期属于季节性短暂低迷期,鸡蛋价格相对比较便宜,因此有些养鸡户一直处于亏损的状态并被迫减少蛋鸡存栏量。其次,随着天气转热气温高,蛋鸡产蛋量进入低迷期。多种因素导致产蛋量降低,市场供应量减少,供应不及时。而随着端午节临近,受节日因素影响,鸡蛋需求量逐渐上升,由此导致市场供求不平衡,价格上涨。
据业内人士分析,依照目前情况,预计鸡蛋零售价将在每斤4元钱左右维持一段时间,价格可能会继续上涨但不会出现大波动。
>>鸡蛋价格开始止跌回涨,但低于去年同期
昨日,记者在走访的过程中了解到,近日鸡蛋价格开始止跌回涨,目前每斤价格约在4.2元左右。市场上鸡蛋零售商表示,近期鸡蛋价格出现上涨主要受天气、节日等多重因素影响,并预计价格或会持续上扬。
“鸡蛋多少钱一斤?”“4块2一斤了。”“怎么涨这么多了!不是一直都是3块6一斤。”一位市民正在一摊前询问价格,鸡蛋零售商郭师傅笑道,“价格从上周就开始涨了,最开始是每斤涨了一毛钱,涨到3块6一斤,这个价格保持了一天,第二天涨到3块8一斤,从3块8直接就涨到4块2一斤了。估计明天就没有4块2这价儿了,还能涨个2毛钱左右。”
据了解,近期鸡蛋价格虽然上涨,但是价格仍然低于去年同期。“价格一涨,一天能少卖差不多一筐鸡蛋,再加上天热也不敢多进货。去年这个时候鸡蛋价格每斤在4块6、4块7左右,比现在的价格还要高一些。”郭师傅说。
□本报记者 穆晓娜
本报讯 春节过后至今,鸡蛋价格稳中有降,一直稳定在每斤3.6元左右,最低至3.4元每斤。但是近期鸡蛋价格明显上涨,是连降多月首次上涨。5月27日,记者在滨州市城区多家农贸市场了解到,自上周开始,鸡蛋零售价格开始上涨,涨幅近20%左右。
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