食用织纹螺会引发中毒 卫生部下令禁售 滨州市场未觅织纹螺踪影

■市场上在售的海鲜中未发现织纹螺

□本报记者 穆晓娜

本报讯  近期，有媒体报道江浙等地发生多起因食用织纹螺引起的中毒事件，卫生部7月20日发布《关于预防织纹螺食物中毒的公告》，要求任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。7月23日上午，记者走访了滨州市城区海鲜市场上的多家海产品销售摊位了解到，目前该市场上暂未发现有织纹螺销售。

昨日，记者在黄河一路一水产市场看到，几乎每个商家摊位前随处可见各式的海鲜贝类，商家不时招呼着过往的顾客前去挑选，还有不少商家正在摊位附近挑拣着刚刚到货的水产品。记者在该市场上询问了多家贝壳、螺类的商贩，均表示无织纹螺出售。“我们这边市场上没有卖织纹螺的，织纹螺有毒，而且相关部门已经下了通知不让出售织纹螺。” 一位水产销售商说，不少销售商听说了因为食用织纹螺发生中毒事件后，早已不敢进货，出售此产品了。

“家里人都不是特别喜欢吃螺类，很少吃这些东西，就是偶尔去吃烧烤喝啤酒的时候，会要点田螺之类吃，还真不知道有吃螺类水产品能中毒的，而且我知道海螺、田螺，但织纹螺没有听说过。”正在市场上选购海产品的王女士说。

如何辨别有毒织纹螺 

织纹螺，俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺等，尾部较尖，细长，长度约为1厘米、宽度约为0.5厘米，壳面常具有1—3条紫褐色或红黄色螺带，肉体为淡黄色。这种螺主要分布于浙江、福建、广东沿海。据介绍，近年来，由于海洋环境受到污染，“赤潮”频发，藻类被严重污染，而织纹螺喜欢摄食藻类，因此其体内富集和蓄积了大量藻类毒素，每年春夏季其毒性更大。

食用织纹螺引起中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素，类似于河豚毒素。食用含毒素的织纹螺后，轻者会引起四肢乏力、头晕、口唇及手指麻木等，重者会出现口角歪斜、呼吸困难、呕吐、呼吸衰竭等症状。食用含毒素的织纹螺后，其毒素的潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。目前对织纹螺体内的毒素，还没有特效药物可以治疗。

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