滨州之最：百余斤豪华生日蛋糕

□本报记者 温庆磊

庆典仪式快结束时，伴随着《生日快乐歌》温馨的旋律，三名晚报工作人员把一个150余斤的巨大生日蛋糕抬到了舞台中央，引起台下嘉宾的一阵欢呼声。

记者注意到，9时许，蛋糕刚被工作人员送到会场后台，就吸引了现场众人的关注。美观的造型、巨大的体型、令人垂涎的材质，不仅吸引了大家的眼球，更是触动了他们的食欲。作为生日蛋糕的设计制作方，滨州娇点商贸有限公司工作人员向记者介绍了生日蛋糕的制作过程。

“由于普通蛋糕胚支撑力较差，为了制作这个生日蛋糕，我们特别选用了重油胚，并把三层压成一层，以保证足够的支撑力。”裱花师吉新红介绍说，重油胚不仅质量较重、外形美观、有立体感，最重要的是口感好。

此外，鲁北晚报生日蛋糕大部分材质都是进口产品，如“安佳大黄油”来自新西兰，具有抗癌、美容养颜功效的“蔓越莓”来自国外，“红提”是美国进口大红提。“四名工作人员耗时7小时制作完成，可以这样说，从材质、造型等各方面来说，鲁北晚报定制的这个生日蛋糕在滨州是第一款。”吉新红介绍说。

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