鸿宇家庭农场立体种植技术赚钱

菜稻共生番茄丝瓜立体种植“土地股份合作社在规模化、专业化、品牌建设等方面有优势，但是家庭农场、种粮大户、龙头企业等农业经营模式在解决适度规模经营方面的作用也不容忽视。”日前，市农发局副局长李毅在接受记者采访时说。他认为，山区、丘区等区域不一定适合成立土地股份合作社；蔬菜种植、禽畜养殖发展大户更有利于发展。

目前，崇州市的农业经营体系，以土地股份合作社为主，农业产业化龙头企业、家庭农场、种粮大户、专业合作社为辅。经过近几年的发展，土地股份合作已成为崇州市现代农业发展的主力军，但其他几种模式也对崇州现代农业发展发挥了积极作用。

6月初，全市水稻已经栽插完毕，可是记者在王场镇鸿宇家庭农场里看到，工人们正在紧张插秧。鸿宇家庭农场负责人龚光鸿介绍说：“这是晚稻，比普通水稻要晚熟几十天。当然，插秧也不用和常规稻抢时间。”

“为什么不种普通水稻呢？”“因为没必要。我们主要是种菜，所以水稻早一点晚一点不影响什么。”

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赚钱绝招：

一杆四季菜

鸿宇家庭农场租了185亩土地，每亩租金1100元。如果按照粮食生产来计算收入，肯定是要亏的。所以，鸿宇家庭农场以种植蔬菜为主。种植水稻，仅仅是作为土地轮作休息用的。

“即使全部种蔬菜，也不能保证赚到钱，必须提高土地的利用效率才行，把一亩地种出两亩、甚至三亩的效果来。”龚光鸿说。

怎么才能把一亩地当成两亩、甚至多亩来使用呢？鸿宇家庭农场的绝招是：一杆四季菜。

所谓“一杆四季菜”，就是做好杆架等基础设施后，先栽下番茄。在番茄开始挂果的时候种上丝瓜；等丝瓜爬上杆架、将要遮挡阳光的时候，正是番茄下架的时候，不影响番茄正常生长。丝瓜成熟了，再接着种白菜、莴笋等。这样，一年四季都有菜，空间地面都能用上。

龚光鸿解释说：“一杆四季菜不是一年非得种上四种蔬菜，而是说要一年四季田不空、空间不空，充分利用空间就行了。蔬菜品种要有多种搭配，地面和杆架主要以叶菜类和豆类搭配为主。此外，还要注意作物对阳光的需求、作物的生产周期，计算好什么时候育苗，什么时候施肥等，才能达到预期的效果。”

离鸿宇家庭农场不远，有一大片地，是一位成都业主种的苦瓜。在苦瓜地里劳动的村民说，今年苦瓜行情不好，估计会亏。龚光鸿认为，单纯种一个品种，受市场行情影响较大，抵抗风险的能力较低。能不能赚到钱，还要再看一看，“蔬菜是一天一个价，说不定哪天行情就好了。但是我们用一杆四季菜的方法种蔬菜，不怕行情不好，毕竟不可能每种菜都卖不上价钱吧。”

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技术创新：

我领先我赚钱

说起来一杆四季菜的技术挺简单的，不怕被人学了去吗？龚光鸿说，不怕。因为鸿宇家庭农场坚持研究蔬菜种植新方法。“保持领先，不就行了吗？”

在水稻田的田埂上，记者看到两排大大的土墩子。这些是拿来做什么用的呢？听了田边休息的村民介绍，记者才明白，原来，这些土墩子是用来种苦瓜或者丝瓜的。现在稻秧子插下去，瓜种子也种下去。过些日子在田里搭上架子，瓜秧子长大了就爬到架子上。等瓜秧子快爬满、要遮住阳光的时候，水稻也成熟了，刚好收割。这种种植方法是一杆四季菜的派生模式。去年试种成功，今年开始在农场里扩大种植面积。

在育苗大棚里，记者看到摆放了一些花盆，里面种着番茄小苗。这也是农场进行的尝试。成功后，这种盆栽或许可以作为盆景进入千家万户。

龚光鸿告诉记者，水稻田里也会放一些鱼或者蟹。去年稻鱼、稻蟹共生在崇州市获得成功，鸿宇家庭农场也想学学。“学习也是一种进步。在学习中熟练，在学习中创新，这可以说是我们的核心竞争力。”

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经营模式变化：

有风险更有发展

鸿宇家庭农场的前身，是一家蔬菜合作社。甚至现在，合作社的牌子还保留着。

那么鸿宇家庭农场到底是家庭农场，还是合作社呢？这两者之间的区别在哪里呢？对记者提出的问题，龚光鸿认为除了经营主体之外，日常的管理没什么变化。“但是，正是因为成立了家庭农场，我们的技术优势才能得到发挥。”

原来在成立家庭农场以前，想种什么品种，采用什么技术，都要大家商量着来。不确定能增收的品种和技术，往往不能获得社员的同意。尤其在技术创新方面，一些占用田地的探索更会遇到阻力，“要是亏了怎么办？谁来承担责任？”等等问题阻碍着新技术的应用。

龚光鸿说：“现在好了，我们是家庭农场了，亏多少赚多少和别人没什么关系，一些想法也能得到实施了。在有技术优势的前提下，我们的发展前景更广阔了。”

小知识?

家庭农场

家庭农场是指以家庭成员为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营，并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。2013年“家庭农场”的概念首次在中央一号文件中出现，称鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转。2013年中央一号文件提出，坚持依法自愿有偿的原则，引导农村土地承包经营权有序流转，鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转，发展多种形式的适度规模经营。

崇州市规定，家庭农场的业主必须是农村户口，劳动力以家庭成员为主，长期工人数不能超过家庭成员数。

◆本版组稿张世海

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