①
②
③
④万吨级酿酒基地
占地300余亩
年产原酒2万吨
原酒储藏10万吨
20个酿酒车间
4000余个酿酒窖池
秋菊花正黄,秋风送酒香。群英荟萃处,举箸话田桑。
11月1日的第二届金盆地生态原酒节上,金盆地万吨酿酒基地以及“酒海桑田”白酒公园里,一批又一批的客人对金盆地集团强大的酿酒储酒能力以及深厚的酒文化赞不绝口:“感触很多、收获很大、印象深刻。”
原酒节吸引中国著名白酒专家沈怡方、高景炎、高月明,全国标样委员会酒类分会主任委员、教授级高工、贵州茅台集团名誉董事长、全国标样标准化技术委员会酒类分会主任委员季克良,全国标样委员会酒类分会秘书长杨明,中国酒道研究专家委员会秘书长杨柳,四川省食品协会和酿酒工业协会党委书记杨俊来崇。
金盆地万吨级酿酒基地的酒窖旁蒸气腾腾,糟香扑鼻,工人们挥汗如雨。据介绍,万吨级酿酒基地2009年12月18日开工建设,2012年3月20日正式落成投产。基地占地300余亩,包括年产2万吨的原酒酿造基地和10万吨原酒储藏基地。基地内20个酿酒车间,4000余个新型古法酿酒窖池,标志着金盆地集团生产优质白酒能力的跃升。
“酒海桑田”白酒公园内,绿色掩映中小径弯弯,小径旁酒罐半埋半露;藏酒室内酒缸行行酒罐架架,内藏白酒产于1886年清代老窖池。据了解,白酒公园是国内首家以藏酒为主的酒文化体验公园,以金盆地集团强大的产能为背景,引入“藏时光老酒”的概念,提出“珍藏老酒就是珍藏记忆,等待美酒老熟的过程也是在时光中自我修炼和积累的过程”的理念。优美的环境、独特的文化,让客人们在这里流连忘返。
优雅的小提琴演奏、奔放的舞蹈表演过后,第二届金盆地生态原酒节在金波源开幕。
专家、客户、经销商们齐聚开幕式现场。金盆地集团员工合唱的企业之歌《好酒好歌不上头》让现场掌声响起。热烈的气氛中,季克良宣布生态原酒节开幕,金盆地集团董事长余刚致词。
舞台上靠前摆放了一排酒罐,内装金盆地优质生态原酒。到场的9位白酒专家在酒罐封口上写下自己的名字,“醉一壶时光老酒,藏一世无悔年华”,这些酒在开幕式结束后被送进“酒海沧田”白酒公园珍藏。
抽奖、生态原酿投资系列讲解、现场投资购买生态原酒等活动一个接一个,到场嘉宾踊跃参与。据介绍,借此次生态原酒节之机,金盆地集团推出创新销售方案——选取陈藏十年的优质原酒现场发售,企业在一定年限后可以回收,根据年限不等,分别给付8%、10%、12%不等的利息。既可以收藏美酒,又能理财,生态原酿投资系列活动受到宾客们的喜爱和追捧。
川酒文博馆位于崇州市金盆地大道,是在原金盆地酒文化馆的基础上升级而成的,包含醉忆川酒、美酒之源、酿酒之技、赋酒之篇、容酒之器、祭酒之仪、品酒之艺、饮酒之道、敬酒之礼、新老金花、川酒荣誉等10余个常设展览项目。文博馆还有用于举办会议和学术报告的多功能会议厅、用于休闲品酒的茶艺室和用于名酒定制、酒交易与收藏的“川酒银行”。
当天下午,来宾参观了川酒文博馆。参观过程中专家高景炎感慨,金盆地集团连续举办生态原酒节是探索原酒发展之路的有益举措,也是深度发掘酒文化的尝试。生态原酒节的举办,体现了企业的创新精神和行业责任感。他希望这样的活动越办越好,发挥出更大的作用和影响力。
据悉,此次原酒节将持续月余,期间将陆续开展行业高峰论坛、文艺演出、促销活动、酿酒生态现场体验等相关活动。
(张世海)
①来宾参观白酒公园
②现场抽奖
③白酒专家在珍藏酒上签名
④珍藏的白酒
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