冬至来了 金堂准备好黑山羊待客

12月20日，由成都市人民政府主办，市农委、市旅游局、市商务局、金堂县政府承办的2012成都·金堂黑山羊美食文化活动周活动正式启动。眼看着冬至来了，品金堂黑山羊的最佳时机也到了！

本活动的主会场设在栖贤乡，分会场设在淮口科玛小镇和成都耍都美食广场。“这个羊肉好嫩哦，一点膻味都没得！”昨日，在率先打响的黑山羊美食品鉴会上，通过成都商报报名的60名“市民美食家”率先体验了一把黑山羊美食：特色米椒羊肉、回锅黑山羊肉、黑山羊香肠、鱼羊香龙会、烤全羊、山药焖黑山羊……

金堂黑山羊是国家农产品地理标志保护产品，也是成都市第一个拿到国家农产品地理标志保护的畜牧产品。金堂黑山羊常年自由放牧，饲料以天然饲草为主，个体大、生长快、适应性和抗病力强，全身呈黑色，富有光泽，肉质细嫩无膻味，具有提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效。近年来，金堂把高质量发展黑山羊作为调整农业产业结构的重要措施，以淮口、栖贤、三星、福兴、赵家、五凤、土桥、又新、竹篙、隆盛10个基地乡镇为重点，采用公司+合作社+农户模式建设黑山羊基地，大力发展金堂黑山羊。目前，全县存栏黑山羊达30万余只，出栏26万余只。

金堂的生态蔬菜、水果也值得一提。碰柑、脐橙红彤彤的，味道清甜；花菜、白菜全都是田里“现场放倒”的，裹得紧绷绷的跑山鸡雄赳赳气昂昂地跑着；粮食酒的味道更是悠长，飘得老远。“全是资格的好东西！”挑剔的“市民美食家”纷纷竖起大拇指。品鉴美食之余，到金堂参加天府水城游、云顶石城宗教文化游、三溪橙乡游等都是不错的休闲选择。

品黑山羊攻略：

主会场：金堂栖贤乡

路线：成绵高速或成南高速或成青金快速通道抵达金堂，然后根据指示牌行驶。亮点：凭黑山羊美食券可在多家酒店、农家乐直抵现金。

分会场1：淮口科玛小镇

路线：成南高速，淮口出口下500米即到科玛小镇。亮点：舞火龙互动表演、焰火表演、斗地主大赛

分会场2：成都耍都美食广场

地址：成都武侯祠大街蓝光耍都美食广场 电话：18080000770

亮点：12月23日前，顾客带着近日有金堂黑山羊美食文化周报道的《成都商报》到场消费，凡每桌消费满200元以上，就可以享受直减50元现金的优惠。

成都商报记者 刘友莉 摄影报道

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