金堂县放大招 食安培训见实效

本报讯（曹立杰 记者 刘浏）近日，由金堂县食安办、金堂县市场监管局主办，成都市乡厨协会承办的“金堂县2020年乡村厨师食品安全知识暨基层食品安全网格员业务技能培训会”召开，16个镇（街道）食安办食品安全工作负责人、基层食品安全网格员和流动厨师共计700余人参训。

此次培训会针对流动厨师的规范操作及法律法规意识、基层食品安全网格员日常巡查、风险防控等业务技能开展量体裁衣的培训。成都市乡厨协会对农村群宴“智慧监管平台”登记、审核、现场检查、线上培训等内容进行培训。县市场监管局就国家食品安全示范城市创建相关知识、巡查技能、隐患排查等内容进行讲解。现场组织线下考试，检验培训成效。

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