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五星酒店月饼贵到“没朋友”?纯属误会

来源:华西都市报 2014-08-19 20:24   https://www.yybnet.net/

华西都市报:时光的车轮碾过一道深深的痕迹,留下金秋的收获;皎洁的月亮传达一种深深的思念,思念中秋的团聚。一年一度中秋佳节,又到月满人团时,今年酒店有些什么新鲜中秋礼?千万别以为五星级酒店出品的月饼都贵到“没朋友”,合家团圆中秋才是最大的意义。

送女友,新口味新包装“萌萌哒”

成都香格里拉大酒店的至尊奶黄月饼萃取传统港式配方精髓,饼皮酥松,奶香扑鼻,入口浓香绵滑,也难怪这款口味成为香港半岛酒店的镇店之宝。

另一款新品桃山皮月饼则是沿用日本制作月饼的技术,用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶制成饼皮,与传统月饼采用的小麦淀粉饼皮相比,少油低糖,更美味健康。

今年首推由迪斯尼官方授权的“迪斯尼月饼礼盒”,米奇、米妮、维尼熊等经典迪斯尼卡通人物欢乐闹中秋,“童月”礼盒也是一改传统月饼礼盒的土豪风,俏皮卡通团,散发童年的天真浪漫。“香传”系列月饼礼盒,金色祥云浮于红色礼盒之上,“雅月”礼盒精选抽象油画为封面,极具时尚和艺术气息,是高大上人士的首选。成都香格里拉大酒店今年的月饼价格也亲民得绝对适合家庭赠礼。

送客户,设计口感新食尚

成都富力丽思卡尔顿酒店中秋礼盒,以“丽月”、“思月”为名,从设计灵感、制作工艺,到口味的选择,都赋予全新理念,为马年中秋增添一抹新意。

“丽月”,以“映月荷花”为灵感,则将酒店的茶文化主题巧妙结合,融入强烈的成都特色。口感方面,除保留蛋黄红莲蓉、云腿等传统口味,更首次推出红酒蔓越莓、提拉米苏等创新口味,中西结合,别有韵味。“思月”,以“月悦团圆”为灵感,如月色般明亮的皮制外壳,在木槿花装饰下更显清亮动人,更将松露融入月饼中,首创松露培根口味。此外,极品鲍鱼蓉也是礼盒之亮点。

另外,丽轩中餐厅特意在中秋之日推出两款中秋套餐,包括松茸瑶柱炖响螺、烈焰竹炭卤牛肋、贵妃汤粒粒泡饭等一系列招牌菜肴在内的团圆飨宴,价格从人民币588元+15%服务费起。

送小孩,超萌儿童礼盒超有爱

成都凯宾斯基饭店推出多款月饼礼盒,还特意为小朋友们推出了包含Hello Kitty、小猪、大嘴猴等超萌的卡通造型的儿童礼盒,以及品种丰富、多重价位选择的豪华礼盒及礼篮,包含意大利面、进口红酒、进口橄榄油及时令水果等。

送长辈,传统创新玩混搭

团圆时刻,在金秋准备了两款不同口味的洲际礼月礼盒,将传统口味和创新口味混搭,带给客人不同的味觉体验。其中,台式鲜花玫瑰月饼,外型宛若朵朵玫瑰盛开在皎洁如月的月饼上,尤为赏心悦目,其内馅精选新鲜玫瑰花瓣特制而成,清甜淡雅,满口浓郁的玫瑰花香,色泽鲜亮,唇齿留香,沁人心脾。

红豆晶沙蛋黄以丰富饱满的红豆馅与风味十足的咸鸭蛋结合、纯手工制作可谓是舌尖上的极致享受,老少皆宜;藤椒的清新爽口,加上牛肉的鲜美,搭配出了广式藤椒牛肉的馥郁浓香,混搭的味型出奇和谐,使之油而不腻,回味无穷。

送挚友,酥皮月饼如嚼月

成都高新豪生大酒店豪生阁中餐厅特推出中秋月饼礼盒——豪悦。酥皮月饼细品如嚼月,酥脆甘如饴。豪悦礼盒主要以潮式酥皮月饼为主,融合经典莲蓉蛋黄、精选香酥云腿、顶级XO干贝、上等大红袍、健康五谷杂粮和紫薯杏仁等等,优质原料经过精心烘焙烹饪,令人回味。

华西都市报记者 张博文

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