绿色生态有机的食材,精雕细琢的工艺,逼真迷你的糖人融汇为一件件艺术佳肴。2014年“恒大杯”中华名厨争霸赛日前在成都金堂恒大酒店内举行。恒大酒店集团旗下清远、重庆、增城、蓟县、金堂、彭山、鄂州恒大酒店及恒大品粤、大三元酒家的厨师团队经过了激烈的比拼。持续三天的比赛中,国际烹调艺术大师、广东饮食业总厨代表等评委,以公正公平的态度对各团队的27道参赛菜品逐一进行盲评,最后,增城恒大酒店的行政总厨李文登最终摘得本次厨房争霸赛“厨神”桂冠。金堂恒大酒店的汪国林以一道“竹炭烧海参”也拿到了个人金牌奖。据悉,所有获奖菜式还将有机会被采纳为酒店餐单使用菜式。(王荣)
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