DIY寿司 瘦成一道闪电

■ 人在寒冷中消耗的热量比温暖环境中要多得多，所以冬季是一年中最能瘦下来的季节。可是，统计表明，国人在冬季平均增加体重1公斤以上。冬天一到，冬衣一裹，许多有减肥意愿却面对美食意志不坚定的人又有了借口。

■ 如果你控制不住地要吃吃吃……那尝试一下越吃越瘦的方法吧———DIY寿司减肥。

鱼籽包饭

其实寿司是花样最多的减肥食品，只要你花点心思就能不断推陈出新。鱼籽包饭做法很简单，DIY的乐趣应该比吃的乐趣更势不可挡。

■原料：

紫菜4张，咸萝卜少些，金枪鱼籽100克，醋适量，寿司饭2份。

■制作：

1、将半张紫菜横放在寿司卷帘上，撒些醋在紫菜上。将饭薄薄地铺在紫菜上，靠外部留2厘米左右不铺饭。

2、在饭中央部分放上咸萝卜条、金枪鱼籽，用手压实。

3、将紫菜由里向外用力卷起，卷成一个细圆柱体，并用手将左右两端的饭压实，卷实。

4、把定形后的紫菜卷用刀切成若干份装碟即可。

寿司的

秘密

寿司的白饭部分是减肥的奥秘所在。米饭的营养非常丰富，如淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等，是人体热能的主要来源。米饭放入冰箱里，在2～4℃的条件下保存一段时间后，其中的淀粉就会变得不利于人体吸收。这样，热量的吸收会极大地降低，给胃部以舒适的饱食感，但其中的蛋白质几乎没有损失，维生素族群也仍然会被吸收。也就是说，像寿司这种经过一段时间冷放置的白饭很少释放热量，但所含有的营养却并没有减少。

生鱼寿司

生鱼寿司是女人的最爱，它色泽亮丽，做法简单，外形讨巧，而且保证你吃了不会长一点脂肪。

■原料：

鲔鱼肉2片、鲷鱼肉1片、鲑鱼卵1/2大匙、小鱼卵1/2大匙、色拉酱适量、山葵酱适量。

■制作：

1、将山葵酱涂在鱼片中央（各少许），再将寿司饭放置其中，轻轻压紧，翻转过来，将鱼片向上摆，大拇指与食指轻压两侧，整理出圆形。

2、在做好的生鱼卷上挤上色拉酱。

3、再取一勺小鱼卵，放在生鱼卷上或装饰一片小黄瓜即可。

做出好的寿司

你需要高品质的米

现在，社区电商周刊和买够网向小伙伴们推荐两种有机生态大米，它们都是完全采用自然农耕法种出来的新米———本地（崇州）有机大米以及东北有机大米（松花江1号稻米）。一些买过的市民和试吃网友评价说：“两种米做的饭，一个香一个糯，好吃到根本停不下来”。

崇州有机大米

规格：10斤/袋

买够价：88元

香：闻起香，煮的饭也香

长：比普通大米高“一头”

劲：口感劲道，吃起爽口

亮：比普通大米更有光泽

东北有机大米

规格：10斤/袋

买够价：88元

润：颗粒饱满，温润如玉

弹：柔韧Q弹，黏糯兼具

滑：晶莹油亮，松软润滑

糯：剩饭如新，冷饭不回生

订购方式

1、网络订购：登录成都商报买够网（mygo.chengdu.cn）下单。

2、扫码订购：扫描二维码，登录成都商报买够网微商城下单。

3、电话认购：拨打买够网客服热线028-86626666订购。

温馨提示

松花江1号稻米下单后现用新稻谷脱壳制作，保证大米新鲜，预计15日内到货。崇州有机大米预计一周内到货。

两种大米均根据订购顺序滚动发货。（王可然）

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