褚橙一家独大的高价能持续多久

□曾茜 成都

作为中国最有名的橙子，褚橙将普通冰糖橙推向了一个前所未有的高度，从名气到价格，都堪称中国水果届的第一。一斤褚橙十五六元的价格，已经远远超过了其作为一个橙子的“理性价值”。但傲骄的是，即便是这样显而易见的“非理性价值”，也依然遵循着市场的规律，在满足着人们不同层次的需求。

人们愿意高价消费褚橙，只因为它是一个“有故事”的橙子：巅峰坠落，低谷崛起，高龄创业，盛名低调……褚时健传奇的人生，赋予了褚橙传奇般的人物品格……但这真的是褚橙维持数年“非理性高价”仍然供不应求的全部原因吗？

褚橙与多数国产水果的不同，恰在于它与多数进口水果的相似：前期生产环节的巨大投入，种植过程中对品质的精益求精，整个流程管理的标准化……这些，都与我们的传统水果生产模式形成巨大差别。褚橙并不是只靠“刷脸”就能成功的，消费者对褚橙“非理性价值”的认可，不仅仅是在消费一个过去的褚时健，消费那些已属历史的传奇，更是要消费一个现在的褚时健：数年如一日踏实耕耘果园，不急于追求利润而力求最佳口感，引进先进的科学种植技术和规范的管理经验，以一己之力带动一方果农走上诚信致富的市场正轨……这些，才是与“橙”相关的努力，是一个果农褚时健现在的付出。没有一个好橙子，再好的故事也枉然。

可惜，多数生产者并没读懂褚橙成功的真正秘密。即便是与褚时健堪称朋友的业界大佬如柳传志和潘石屹也是如此，仅有投资和代言，缺乏生产和管理，柳桃和潘苹果相较于褚橙的惨淡经营，证明消费者并不都在盲目地消费传奇。至于目前市场上那些冒充褚橙提高价格的冰糖橙种植户，则不仅在冒着侵权的危险，也无法长时间蒙骗消费者，终归难成大器。

在一个普遍诚信守法、踏实经营的市场环境中，像褚橙这样一家独大的高价位是不应该持续长久存在的。人们不该简单地羡慕、模仿、甚至用非法的手段去伪造“高价”，而应该真正地效法果农褚时健现在的努力。如此，褚橙的价格才有可能回归理性，褚橙、王橙、张桃、李杏……也才有可能共沐春光。

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