网上买宜家 进入倒计时 19年19家店 宜家中国“第一”员工说宜家龟速扩张之路

1996年宜家进入中国首店落户上海，她是宜家在中国招聘的第一名本地员工

2003年，她成为宜家历史上第一位中国籍店长

现在她已经成为宜家在中国区的NO.1——第一位中国籍零售业务总裁

总有话说

当很多个“第一”同时叠加到朱昌来身上时，让人不得不肃然起敬，而见到她本人却只是那个一身干练职业装，随时面带微笑的可亲的宜家人。3月24日上午，宜家在中国的第19家店——宜家成华商场正式开业，这位宜家“第一”员工接受了成都商报的专访，聊起了宜家的19年“龟速”扩张之路。

成都商报记者 钟洁

成都商报：为什么与国外的宜家相比，中国的商场都要更大一些，新开的成华商场更是拥有660个就餐位的超级大餐厅，这是宜家的中国特色吗？

朱昌来：的确，成华商场的餐厅比高新商场大了很多，660个就餐位可以满足更多顾客的用餐需要。宜家在中国市场的餐厅面积远远大于欧美国家，这也是为什么宜家全球最大的110个商场里，中国占了8个。

据我们统计，2015财年，宜家中国餐厅销售了600万份经典的瑞典肉丸和1200万支冰淇淋，接待了3100万位顾客。这意味着，每年来宜家商场的消费者中，有将近一半的人会在宜家餐厅消费。宜家中国显然觉得这还不够。去年11月（2016财年的第三个月），宜家对所有商场里的餐厅做了又一次改造，增设了为大量人流准备的自助餐盘回收带，并为新开设的商场留出100~200个餐厅座位。宜家甚至像重视家居的本地化解决方案一样，开始为餐厅的消费者在瑞典食物之外提供本地菜。在中国，宜家餐厅正开始分华东、中西部地区、华南、北部地区提供特色菜品，在成都能吃到钵钵鸡、辣子鸡、干锅排骨，甚至还有夏天的烧烤大餐，这些都使宜家的餐厅更具成都味儿。

成都商报：落户10年，成都才开了第二家店，宜家的开店速度是不是太慢了？

朱昌来：2016年是宜家进入中国内地的第19个年头，加上上周宜家成华商场的正式开业，宜家在19年里只开出19家门店；而对于成都而言，更是在相隔10年后才迎来了位于城北的宜家成华商场，与城南的高新商场隔空相望。成都人认为宜家的第二家商场来得太慢了，都在问宜家的发展是不是太“龟速”？

坦率地说，此前的“慢”是为了熟悉中国市场。从2012年起，宜家就开始“加速跑”，在华的开店速度变为一年3家，对二线城市的市场发掘正在深入。1998年，宜家在内地开出第一家店；从此时起到2011年，开店速度平均为每年1家；从2012年开始略为加速，每年开3家店。宜家中国的加速拓展，虽然看起来仍然比较慢，但对于全部自行买地、兴建，并且单店面积在3.5万平方米以上的宜家来说，已经算得上是“狂飙猛进”了。

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