“三小”备案申领“身份证” 市民饮食安全有保障

本报讯 （记者 王静宇）“‘三小\’虽小，却是老百姓经常光顾的地方，关系着饮食安全。现阶段以宣传为主，让商户知道‘三小\’报备的重要性，并督促他们及时来备案……”昨日，记者从青羊区食药监局少城监管所了解到，《成都市食品小作坊、小经营店及摊贩实施细则（试行）》本月1日正式实施，让“三小”监管有了更完善的法律法规依据。目前，辖区内大多数经营者已经开始进行备案申请，备案进展也很顺利，同时，监管部门加大了对“三小”的监管和整治力度，将为辖区食品安全带来新气象。

“我们店的卫生条件、从业人员健康等都是达标的，但因为面积小不能拿‘证\’，现在我们可以进行‘三小\’备案，这不仅督促我们更加注重食品卫生，也让顾客吃得放心。”青羊区食药监局少城监管所辖区内的奎星楼街是有名的“美食一条街”，街上许多小食品经营店因经营场所面积等原因制约，不能办理食品经营许可证，而今，“三小”备案能让他们拥有自己的“身份证”。街上一甜品店老板告诉记者，他们在《细则》出台后第一时间就到食品监督部门提交了申请材料。

据少城监管所工作人员曾洁介绍，“三小”备案的流程很便捷，首先，经营者需要到所属辖区监管所提交申请书、申请人的身份证复印件及联系方式、营业执照复印件、从事接触直接入口食品工作的人员健康证明、生产经营的主要食品类别或者业态等材料。“我们收到备案申请之日起的三个工作日内将完成形式审查，达到要求的我们会通知网格监管人员去现场进行实地核查，达到所有经营条件以后，我们将发放《三小备案证》，不符合条件的，我们将不予备案，并一次性书面说明理由。”

此外，根据《细则》规定，幼儿园、中小学周边直线距离200米范围内，不得确定为食品摊贩经营活动区域。在少城监管所辖区的成都市泡桐树小学门口，记者看到，这里并无小摊贩。

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