成都美食惊艳亮相旧金山高校 这一天 学校食堂吃川菜！

当地时间11月2日，在旧金山加州大学伯克利分校，一场散发浓郁“成都味道”的推介活动吸引了不少师生的眼球。活动上，他们赏功夫茶艺、看水袖舞表演，惊叹川剧变脸的神奇，为川菜的美味可口点赞。有“北美厨神”之称的美食明星甄文达更是把美食节目搬到现场，和来自成都的大厨一道，手把手教大家如何做经典川菜。

“一菜一格，百菜百味”，甄文达用这句话开场为全场师生介绍川菜。接下来，他与成都大厨现场烹饪了两道著名川菜，一个是宫保鸡丁，另一个就是回锅肉。

现场的师生们看得津津有味，争先恐后想要试吃。“看的时候我就流口水了。”学生David说。David是这所学校的交换生，他告诉记者，虽然从来没有去过成都，但对中国文化很感兴趣，这次美食节让他知道，原来川菜如此多样，味道也各有不同。

更让大家兴奋的是，当天的师生食堂里准备了麻婆豆腐、回锅肉、鱼香茄子、蚂蚁上树、水煮鱼等经典川菜，以及数十种中西结合的新式川菜供师生品尝。而这些川菜皆由甄文达与成都来的大厨亲自烹饪，部分菜品将列入学校的食堂菜单。

美国加州大学伯克利分校是一座历史悠久的世界名校，活动中，与这所高校交流碰撞的，除了可见可感的美食、文化，还有同样有着悠久历史的成都教育。成都以“不唯地域、不求所有、不拘一格”的新人才观，欢迎伯克利的青年学子来成都交流学习。成都传媒集团报道组记者

缪梦羽 冯兰钦 王垚

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