进口生鲜吃着“新鲜”看着“新鲜”

泰甜蜜公司售卖的水果，由于标准化生产，大小与形状相差不大

一桌来自世界的水果宴，约吗？

“第四届成都优质特色农产品网购嘉年华暨第三届A20新农业盛典”本周六开幕

这几天，广州市展卉贸易有限公司负责人麻永余又迎来一单大生意。原来，西班牙一家水果供应商找到他，想通过展卉贸易向中国出口西班牙橙子。“如果谈成这一单，我们的进口版图又攻下一城。”麻永余表示，目前公司已与美国、埃及、泰国、越南、南非等国家和地区建立合作关系，将全球新鲜水果送上国内消费者的餐桌。

随着全球互通速度加快，水果流转也逐渐突破空间界限，销售渠道体现出“地球村”的特点。在本周六于成都世纪城新会展中心举行的第四届成都优质特色农产品网购嘉年华暨第三届A20新农业盛典上，来自世界各地的农产品将带来味觉盛宴。在此背后，正在上演一部部水果“漂流记”。

烤椰子来中国

从泰国民间吃法 看水果文化漂流

美国黑提、泰国椰青、越南红心火龙果……在本届新农业盛典上很难忽略这些进口水果的身影。或源于气候地理因素，或源于当地人情风貌，这些来自世界各地的水果，也呈现出不同的内在特点。

“比如椰子烧着吃，这是泰国民间流传的传统椰青加工工艺，因为高温将椰肉里的椰子油和香甜释放出来，使椰子水更加香甜可口。”麻永余告诉成都商报记者，这也是为什么泰国烧烤椰比一般椰青有着更浓郁的香味，同时甜味也更明显。

今年，麻永余决心将烧烤椰引入国内市场。这款新产品刚推入市场，取得的好成绩就让麻永余感到吃惊，“水果很新鲜”、“爽口多汁”、“小朋友爱吃”……消费者对这款烧烤椰评价很高。目前，仅在京东生鲜平台，展卉贸易正在售卖的烧烤椰产品就获得超过18万条好评。

麻永余表示，引入烧烤椰也是将泰国民间文化带到国内的一种方式。此外，这款烧烤椰还利用现代技术，不仅能储存更长时间，同时也能即开即食，获得更多年龄段消费者喜爱。

在本届新农业盛典上，麻永余打算将这款烧烤椰带到现场。“希望能通过先进的冷链技术，让更多人品尝到全球美食。”

水果的互联网“革命”

新鲜、快捷 科技让生活更美味

在为消费者带来海外风情的背后，如何保证水果的新鲜、运输的快捷，是水果经销商面临的巨大挑战。对此，有着11年水果进口从业经历的苏志宏感触颇深。作为水果世家的一员，苏志宏从小就与水果难以分开，到了2005年，他正式加入厦门泰甜蜜电子商务有限公司，做起了水果生意。

“现在水果行业面临的最大问题，就是标准化不足。我的想法，就是做一个有标准化流程的公司。”苏志宏告诉成都商报记者，10年前自己第一次来到泰国开拓当地的芒果市场时，就萌生了这一想法——通过套袋育植，保证生长出来的芒果大小、形状形成标准，并利用机械设备替代人工采摘，让所有流程可控。

凭借标准化优势，苏志宏经营泰甜蜜公司逐渐赢得口碑，打开了市场。如何进一步打开销售渠道，让这些水果销售到更多地方？苏志宏想到了互联网。从2014年起，他通过与新农堂等企业合作，通过线上联系经销商，将这些进口水果卖到了更多更远的地方。去年，泰甜蜜公司与天猫生鲜、京东生鲜、微店、环球捕手等平台进行合作，与消费者直接在线上进行买卖，将这些美味运到更多地方。下一步，苏志宏希望能在将海外水果引进来的同时，帮助国内的更多优质水果走出去。“四川的水果资源很丰富，我们目前已经和攀枝花的远东公司达成合作意向，准备开始投资建立标准化加工厂，希望能将四川味道带上更大的舞台。”

（本次大会用车由易来客运独家提供，运输公司的互联网官方平台，拥有全国网约车牌照，致力于为广大乘客提供门到门的城际出行服务。）

成都商报记者 邹悦

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