美团点评集团外卖配送清洁行动落实 成都站升级启动会顺利举行

为了加快外卖配送环节清洁问题的解决，防止二次交叉污染，保障外卖用户的食品安全，美团点评集团外卖成都站配送清洁升级行动启动会于2017年12月15日在成都顺利举行，成都市食品药品监督管理局餐饮服务监管处、美团点评集团食品安全部、成都站配送渠道及配送质量管理等相关人员以及成都怪糖、重庆速瑞、成都立美等加盟商代表参加了本次启动会。

本次配送清洁升级行动的解决方案是由美团点评集团和艺康集团共同制定的，涉及外卖箱的日常清洁、用于配送员手部的日常清洁消毒和配送箱消毒等配送过程中的各个环节，意在提升美团点评餐饮商户的食品安全，建立行业清洁标准。本次成都启动会的举行，则是美团点评集团深入推进该方案的一项重要举措。

成都市食品药品监督管理局餐饮服务监管处相关负责人表示，美团点评成都站的这次配送清洁升级行动非常细致，是对配送箱保持清洁不受污染的有效有力措施。希望进一步贯彻《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，扎扎实实地将配送环节的清洁消毒工作做到实处，为改善成都外卖市场的食品安全作出良好的表率。

据了解，网络外卖监管政策规定，网络餐饮服务交易第三方平台提供者、通过第三方平台和自建网站提供餐饮服务的餐饮服务提供者的义务和行为，其中规定，送餐人员应当保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，保证配送过程中食品不受污染。

本次美团点评集团外卖成都站的配送清洁升级行动则正是网络外卖监管政策的具体执行，对于行业清洁标准的形成具有重要的作用。

此前，相关清洁升级措施已经在上海、北京、深圳、宁波、武汉、杭州等城市开展，此次的成都培训活动后，会选择在环球中心、软件园、银泰城、金融城等地区进行试点2个月，年后覆盖全市。王小彬

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