今天就是元宵佳节了。对很多老成都而言,一碗香甜的汤圆,是最有味道的元宵记忆。
近日,成都商报记者走访商场、超市看到,超市冷柜的主要位置都让给了汤圆,三全、思念、湾仔码头等汤圆厂家纷纷摆出单独冷柜,元宵节的汤圆促销大战已经提前打响。记者发现,今年成都市场上,汤圆不仅价格实惠,颜值更高,各品牌纷纷在外皮色彩上大做文章。
记者从多家超市了解到,卖得最好的还是黑芝麻、花生、玫瑰等传统口味,个别品种供不应求,但新款汤圆的声势也不弱。龙旺食品副总经理赵伟告诉记者,“汤圆年年都会增添新口味,如今的汤圆不仅馅料五花八门,连外皮也不单单只是传统的白糯米粉了。水果味的汤圆近年来很受年轻群体欢迎。”
在各大超市卖场,记者找到了蓝莓、芒果、菠萝、香橙等各种水果馅汤圆。不过尽管汤圆的花样品种繁多,仍难抵市民对传统口味的热爱。赖汤圆总经理卢有才告诉记者:“从品种上看,传统口味汤圆仍然占据9成以上市场,五仁汤圆、榴莲汤圆、梅菜扣肉汤圆、麻将汤圆、骰子汤圆这些‘奇葩\’汤圆大多是噱头。”
此外,记者看到今年各大汤圆品牌大打“颜值牌”,为了迎合年轻人的消费习惯和审美,炫彩汤圆、水晶汤圆、彩珠汤圆占据了超市冰柜的近半壁江山。成都商报实习记者 吴丹若
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