9个院落，200多人，200多道拿手菜 社区百家宴 邻里庆端午

6月14日当天，百家宴现场很热闹

你做了土豆烧牛肉、清炖排骨，我带来银耳羹，她端来鹌鹑蛋、新鲜毛肚和西兰花精心烹调的“大团结”……9个院落，200多人，200多道菜，几十张桌子——觥筹交错，其乐融融。

14日，一场声势浩大的百家宴在优品道广场上热闹进行，9个院落的居民，端出200多道各自的拿手佳肴，一起聚餐。大家打开大门拉家常，邻里情意浓浓。

热闹/ 口令一响，同时开吃

远亲不如近邻。很多人都怀念着住平房、家属院的时光，哪家有好吃的，见者有份；哪家有事，大家一起帮。6月14日11点左右，在青羊区优品道广场上，象征着邻居亲如一家的社区端午百家宴活动准时开场了。

来自东坡街道清水河社区9个院落的居民们，端出了200多道各自拿手的佳肴，几十张桌子摆成的两道展板上，东坡肘子、麻婆豆腐、鱼香肉丝、辣子鸡丁、糖醋排骨、蒜泥白肉、川香水煮鱼、香辣啤酒鸭等各式多元化菜肴及美味小吃，由大家纷纷呈上，饕餮盛宴吸引了200多人参加。现场，还有来自德国、意大利的18名外国留学生受邀而来，体验了一番“成都味道”。

这项由清水河社区统筹指导，9个院落居民自主组织参与的百家宴活动，每个居民都可自主报名，若参加，便要带上自己的一项拿手好菜。每一道菜都是居民事先买好食材，在家做好后，再端到现场的。

中午12点左右，人流涌动，百家坝坝宴准备到位，社区志愿者口令一响，大家纷纷挑选着自己心仪的各式菜肴，品尝起来。霎时间，碗筷声、点赞声和欢笑声不绝于耳，场面格外壮观。

大厨/ 她带来八道菜

据清水河社区介绍，按照活动安排，每个居民制作1到2道菜，以1道为主，大约有190多位居民都带来了他们的拿手好菜。优品道小区的杜敦阿姨，是其中的典范之一：一周前，社区活动推广前期，她便主动报名；身为小区合唱团的成员之一，她还带来了其他十九位合唱团成员，踊跃参与；在姐姐的帮助下，杜阿姨一共带来了8道美食！“早上7点就把菜买回来了，做了两个多小时，有土豆烧牛肉、清炖排骨、锅贴、银耳羹、炸虾片、麻婆豆腐、小米粥和小笼包。”杜阿姨向成都商报记者细数着自己做的几道菜肴，她还说，由于担心活动火爆，大家吃不饱，她做的菜都用大锅盛放，再用拉快递的推车拉到活动现场，因此还“不小心迟到了几分钟”。

亲热/ “让我有回家的感觉”

今年63岁的杜敦阿姨来蓉9年，老家在巴中，在退休的悠长时光中，虽然参与了很多社区组织和活动，但往昔敞开大门拉家常、情意浓浓的邻里情一直是她向往的场景，“还是第一次和其他小区聚集在一起搞活动，让我有一种回家的感觉，当时准备了很多，心里真的很感动。”杜阿姨说，就如同合唱团的傅大姐做的“大团结”一样：卤的鹌鹑蛋、新鲜毛肚和西兰花的搭配，不仅造型上“团团圆圆”，营养价值也十分均衡，看得人分外眼馋。

清水河社区向成都商报记者介绍，早在2017年底，社区便向居民们征集意见，大家献计献策，最终产生了这个点子。为了不耽误大家的节日安排，百家宴提前至端午节之前的6月14日开展。“当天，从11点准时上菜，11点50开始，13点结束。之后，还包含了包粽子、五色绳编织、缝香包、画蛋等民俗体验活动。”社区工作人员告诉成都商报记者。

成都商报记者 戴佳佳 图据受访者

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