离太古里最近的香肠腊肉一条街 要“散场”了

赵女士在香肠腊肉一条街已开店19年。

赵女士的店面。

从太古里到龙王庙正街只需几分钟，就能完成都市时尚与市井喧嚣的“穿越”——这条被成都人誉为香肠腊肉一条街的老街，因部分老屋要进行改造拆迁而面临“散场”。

这也意味着今年将是很多摊主最后在这里售卖香肠腊肉，其中就包括在这条街上开店19年的赵女士。近日，不少熟客赶来这里灌香肠腌腊肉，作为对龙王庙正街的道别。

上世纪90年代，赵女士随丈夫从双流来到成都卖猪肉，辗转几个地方，租下了龙王庙正街的这间铺面。她介绍说，每天凌晨2点过，丈夫就要去屠宰场杀猪，再将宰好的猪肉运到铺子上来——近20年来，几乎天天如此。

那个时候，龙王庙正街没什么人气，很冷清，又偏僻，但随着东升街菜市的搬迁，越来越多的商家聚集到这里才热闹起来。

每年11月，赵女士就开始忙活灌香肠腌制腊肉的年货生意。她说，一开始，都是周围的邻居和常买猪肉的熟客来买，慢慢地客人开始带制好的香肠腊肉送亲赠友，随之打响了口碑，她家的年货生意也越来越红火。一位老大爷称，在赵女士家买香肠腊肉，买得放心也买个习惯。“你看她笑嘻嘻的，态度好，肉又没水份，我年年都在这买。”有的客人搬走了，每年也会专程跑回来买，“我记得有个客人搬到华阳去了，他还是每年都要来。”

随着电商兴起，赵女士和丈夫也跟随“网购”，通过微信卖香肠腊肉。她回忆，也许是互联网的发达给这条小巷带来了福祉，每家店的生意都变得越来越旺，“他们说龙王庙是香肠腊肉一条街，我记得网购开通前还没得这个说法。”赵女士说。

赵女士说，本月底前她的店就要搬离龙王庙正街，而她已租用了现在店铺对面的地方作为过渡。“以后在哪儿卖还不晓得，先把这几个月的旺季卖了再说。”赵女士说，不少老客人也关心她搬去哪里，她只告诉他们暂时不搬太远。

赵女士的店招写着“18年老店”，她说这是去年做的牌子，今年要拆迁了她就没有重新做。刚来龙王庙时，赵女士才20出头，如今已年过40。从结婚，到生下两个孩子，再到孩子读书工作，赵女士人生中的重要阶段都在这间不足30平米的小店里度过。“舍不得，肯定舍不得，感觉这间铺子就像一个家一样，青春都留在这里了。”

华西都市报-封面新闻记者田之路摄影刘陈平

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