与来宾共欢乐 与城市共荣光 成都的舌尖记忆令人回味 成都的盛情相待令人难忘

来自各地的媒体记者在采访

外国小朋友与熊猫抱抱

来自英国的选手在人民公园品盖碗茶

柔道比赛上运动员们展开一场柔与刚的较量

运动员在成都度过了欢乐时光

世警会嘉宾品尝成都火锅 成都餐饮同业公会供图

外国运动员给成都点赞

作为成都有史以来举办的规模最大、国际化水平最高、单次入境外宾人数最多的综合性体育赛事，昨日，世警会圆满落幕。从8月8日开幕式至今，10天“世警会的成都时间”里，来自全球70多个国家和地区的近万名嘉宾，给这座城市留下了太多记忆。

成都，又何尝没有给他们留下点什么呢？他们对于成都的记忆，或是憨厚可爱的熊猫滚滚，或是让人幸福感倍增的绿道，或是时尚优雅的春熙路，又或是贴心周到的人性化服务，这些都是他们了解成都、认识成都、爱上成都的理由，相信他们会牢牢记住在这里所挥洒的汗水、欢笑及所拥有的欢乐与荣耀，拼搏与友谊。

免费美食品鉴

东道主企业盛邀嘉宾“吃”成都

大蓉和拉德芳斯店、麻辣空间武侯祠店、蜀九香新会展Art店、大妙火锅锦里店、天方楼大饭店、大龙燚盐市口店、香天下新会展店、赤里火锅月牙湖店、南堂馆大有智慧店、温江鸡毛店总店、双流独轮火锅九江店、双流蓉和妈妈菜……最近两天，成都不少知名餐饮企业都格外忙碌。“在世警会筹委会的统筹下，我们号召全市有影响力的知名餐饮企业主动为世警会嘉宾提供免费品鉴成都美食的服务，用丰富多样的成都味道给他们增添难忘的成都记忆。”在餐饮行业沉淀多年，同时又是此次世警会筹委会一员的成都餐饮同业公会秘书长袁小然告诉记者。

在成都餐饮同业公会的号召下，不少餐饮企业踊跃报名。8月17日晚7时许，记者来到位于高新区的大蓉和拉德芳斯店，百余名参赛嘉宾及家属团组正分别在这里享受美食。四川回锅肉、成都樟茶鸭、宫保鸡丁等各式地道成都美味纷纷上桌，令嘉宾们欣喜不已。

另外一边，在麻辣空间武侯祠店，为了让嘉宾更舒适地体验火锅美食，考虑到各国队员的饮食习惯，麻辣空间工作人员提前制作好菜单，准备好餐具，阿根廷、菲律宾、摩洛哥、哥伦比亚等15个国家共计30余名世警会警务专题研修班参训人员刚刚入座，堂烹虾滑、鲜切雪花、麻辣牛肉、熊猫酸奶等各种招牌菜、经典菜品和特色饮品就被整整齐齐地摆上桌。嘉宾们很快便入乡随俗，使用筷子烫起了火锅。偶有疑惑，也在服务员的亲身示范下，驾轻就熟地掌握了在火锅里涮菜的技巧。

如此用心、细致地招待世警会嘉宾，却不收一分钱，是什么促使餐饮企业这么做呢？麻辣空间总经理朱鸿艳表示，“办好世警会，当好东道主。作为东道主的一员，我们在世警会期间积极传播成都美食文化，用心服务每一位远道而来的顾客，助力成都美食走出国门，走向世界。这是属于大家的欢乐与荣耀！”大蓉和拉德芳斯店总经理李志强则告诉记者，“世警会是成都的盛事，作为成都人，在为城市感到自豪的同时，也非常荣幸能够借此机会推广成都美食，让更多人爱上成都味道。”

成都独特眼光

让嘉宾成为成都美食“代言人”

为了让世警会嘉宾们能够尽情享受成都美食，成都付出了诸多努力。负责对接、安排餐饮企业的袁小然向记者讲述了一个令人动容的细节：“在8月17日品鉴完大蓉和拉德芳斯店的美食后，有参赛嘉宾及家属团组表达出还想体验成都火锅的愿望。在我们的安排下，昨晚，他们前往武侯祠锦里的大妙火锅，一边享受热情洋溢的火锅，一边观赏川剧变脸。吃完火锅，他们还前往锦里，切身感受了‘夜成都’的烟火味道。”

世警会开幕前就进行准备工作，到如今这场赛事圆满落幕，袁小然的手机里，珍藏了不少关于世警会的照片。与大多数人的视角有所不同，她珍藏的这些照片，除了比赛本身，更多的是来自嘉宾与成都美食碰撞出的火花。对此，她这样解读：“在餐饮人的眼里，世警会不仅是一场运动会，更是借机加大来蓉嘉宾对世界美食之都认同感的重要契机，欢迎他们耍成都，吃成都。举办世警会，是成都之光；我们愿与城市共荣光，让全球嘉宾看到世界美食之都的‘成都魅力’！”

从收到2019成都世界警察和消防员运动会筹委会办公室的致函，到甄选出143个品牌578家门店取得世警会“推荐餐厅”资格，再到甄选出13家单位取得世警会“特许经营服务商”推荐资格，袁小然带领下的成都餐饮同业公会，跟随世警会的步伐，早已开始了成都美食的准备工作。随着世警会的开幕，获得“特许经营服务商”推荐资格的13家单位，细致地将餐饮点位布入比赛场地，服务与坚守给参加比赛的嘉宾留下诸多感动。在世警会接近尾声之时，全城不少知名餐饮企业齐发力，不仅用美食填满了世警会嘉宾的胃，更在他们心里留下一份关于成都美食的美好回忆。袁小然向记者透露，短短３天的美食品鉴活动，就已经为超过30个国家和地区的上千名嘉宾提供了免费品鉴成都美食服务。

付出诸多努力，让嘉宾品味成都美食，爱上成都味道，成为成都美食的“代言人”，这便是世界美食之都成都的独特眼光。

本报记者 李艳玲马丁 张青青 胡大田 李冬 杨永赤 摄

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