成都多部门联动强化食品安全监管

近日，成都市市场监管局联合多部门发文，全力保障成都市各类建筑工地与学校及周边稳定，加强食品安全监管工作。

加强建筑工地食堂及周边食品安全

此次成都市市场监管、住房和城乡建设、城市管理等三部门联合下发《关于加强建筑工地食堂及建筑工地周边食品安全管理工作的通知》，严格禁止建筑工地食堂无证经营，依法查处违反食品安全法规和擅自占用工地周边城市道路从事经营活动的行为。

“建筑工地食堂、周边食品经营者要把食品安全摆在突出位置，认真落实主体责任，做到经营者自查自纠与政府部门强化监管有机结合，进一步提高建筑工地食堂及建筑工地周边食品安全管理水平。”成都市市场监管局相关负责人表示，成都市建筑工地要建立健全以项目负责人为第一责任人的食品安全责任制，配备专职或者兼职食品安全管理人员，建立健全食品安全管理制度，严格落实食堂疫情防控工作，建筑工地食堂要制定食品安全事故应急预案，提高防控食品安全事故能力和水平。

“六个严禁”确保学校食品安全稳定

为保障学校及周边稳定，成都市教育局、市公安局、市应急管理局、市市场监管局联合发文，确保师生健康及教学秩序稳定。

对违法行为绝不姑息、绝不手软，实施最严格的监管和最严厉的处罚。以校园周边超市、食品店（含食杂店）等为检查重点，依法查处和取缔无证照经营食品的违法行为，严厉查处销售“三无”食品、过期变质食品和假冒伪劣食品等违法行为，切实防止“三无”食品、过期及变质食品进入流通环节。严禁高等院校以外的各类学校食堂加工制作生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点等生冷类食品（含采购现成的生冷类食品）；严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐和含铝食品添加剂；严禁采购或使用病死、毒死及死因不明的禽畜动物肉类及肉制品和需现场宰杀的活禽畜动物；严禁经营、贮存野生动物或野生动物制品；严禁饲养畜禽和宠物；严禁加工制作野生毒蘑菇、发青发芽土豆、霉变红薯、鲜花黄菜、四季豆等高风险食品；建议高等学校在疫情期间暂停生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点等生冷类食品供应。

消费质量报全媒体中心记者王钰

新闻推荐

让企业更有“获得感”成都高新区优化营商环境 18 条请收好

成都高新区政务大厅■本报记者杨成万《金融投资报》记者获悉，《成都高新区深化“放管服”改革优化营商环境工作方案（20...

成都新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是成都这个家。