喜茶门店 图据每日经济新闻
春暖花开,奶茶店也复工了,但是,广大吃货却要面对一个悲伤的事实——奶茶比年前贵了。
据多位网友反映,包括“喜茶”“奈雪的茶”在内的奶茶品牌多款产品都出现了涨价。网友纷纷吐槽表示不理解,甚至有网友喊出要开始“戒奶茶”了。 10日,红星新闻记者走访了几家奶茶店。在成都市春熙路附近的一家“喜茶”门店,记者发现仍有不少顾客在排队等候。店内的店员也在柜台后来回走动,十分忙碌。
记者通过手机点单,发现包括多肉葡萄、芝芝苺苺等几款饮品相比以往的价位涨了2元钱。店员介绍,喜茶确实有几款饮品都已涨价,“是全国统一的,”店员说,“从年初价格就涨了。”
随后,记者来到“奈雪的茶”发现,店内也有不少顾客。记者在点单的时候同样发现,包括“霸气芝士芒果”“霸气芝士草莓”等饮品的价位也已上涨1-2元不等。该店店员告诉记者:“霸气芝士草莓等饮品10多天前就涨了。”
当问及涨价原因,店员表示主要是受运输和原料等成本方面的影响。 此外,有消费者向记者反映,购买饮品时发现同一款饮品换个名称再涨价的情况。成都的费女士说,她经常在“奈雪的茶”点餐,点得最多的是“茉莉毛尖”,价格为13元。4月8日,她再次点单时,发现菜单页面没有“茉莉毛尖”,只有“茉莉初雪”,价格为15元。费女士点了一杯尝试后发现,茉莉初雪跟茉莉毛尖“味道都差不多”。
对此,中国食品产业分析师朱丹蓬向记者表示,供应链涨价是必然的,但饮品行业本来毛利就很高了,他们作为头部企业应该有相应的义务和担当。有的奶茶涨价大概率不是因为成本价格上涨,而是想借机提高企业利润水平。 “把优惠拿出来,让利消费者,这才是大企业应该做的事情。”朱丹蓬说。
红星新闻记者 李伟铭
陈应鹏
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成都新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离成都再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。