《鬼饮食忧伤》 成都之夜的思念

成都的夜间美食让人流连本报资料图片

无论是曾经到过成都，还是就住在成都，相信很多人一定对成都的夜美食印象深刻。兔脑壳、冷串串、热串串还是火锅、钵钵鸡……我相信总有一款美食，令人无法割舍。

近日，不少成都市民的朋友圈分享了一首名叫《鬼饮食忧伤》的歌曲。这首歌曲里的“鬼饮食”取材于成都著名作家李劼人的小说《死水微澜》，说的正是成都的夜宵。

歌词如下：

一挑担一风灯的街角

一吆喝一停步的夜啊

许许多多夜游人仿佛不睡觉

但他们从没停止忧伤

一口酒一口辣地麻醉

一拥抱一告别地爱着

许许多多的恋人不知何时会天亮

但他们留在这个夜晚

路灯行人 三三两两

而我会记得这鬼饮食和你啊

只求你还记得我舌尖的味道

我会思念着你继续忧伤

酸甜苦辣 串串冰凉

而我会记得这鬼饮食和你呀

只求你还记得我今夜的心跳

而我会思念着你继续忧伤

念白：

现在在哪儿

那么晚了

你是不是饿了

在哪里吃鬼饮食嘛

你那里有没得你爱吃的冷串串，钵钵鸡，兔脑壳

无论你吃啥子，记得多吃饭，少喝酒

路灯行人 三三两两

而我会记得这鬼饮食的忧伤

只求你还记得我舌尖的味道

而我会思念着你继续忧伤

酸甜苦辣 串串冰凉

而我会记得这鬼饮食的忧伤

只求你还记得我今夜的心跳

我会思念着你继续忧伤

这首歌曲的词曲作者是川渝故事唱作人黄克，他致力于把天府文化和流行音乐相结合，仅去年一年就发行了14首作品，去年年底，《鬼饮食忧伤》全网发行，同期，黄克获得百万收听认证。这首歌时长为4分15秒，歌曲的结构比较简单，重复的主歌和副歌中加了一个桥段。歌词质朴而直白，但也充满了描述性，属于一首具有民谣特性的流行情歌。歌曲的亮点是对于鬼饮食的描述——“一挑担一风灯的街角，一吆喝一停步的夜啊”“一口酒一口辣的麻醉，一拥抱一告别的爱着”，短短两句就把成都过去和今天的“鬼饮食”描写得生动传神。吃“鬼饮食”的食客们，卖“鬼饮食”的商贩一代代真是在这共通的场景“一挑担一风灯的街角”一口酒一口辣，这夜宵的酸甜苦辣正像他们所共同经历过的人生往事。在黄克眼里，天府人的爱情是这么美好纯粹，他们不那么纠结于物质，“路灯行人，三三两两”的夜晚，他们相依偎吃着美味的“鬼饮食”，那是爱情最美好的时刻。作为一个资深“蓉漂”，黄克在成都也经历了爱情的甜蜜和离别，鬼饮食里也充满他对青春的追忆。值得一提的是桥段的念白，黄克的好友陈堃用了略带气声又十分清晰的成都方言来讲述对爱人的思念和嘱托，听起来格外亲切，入心入耳，让人动容。

这首歌的作曲，旋律线条十分优美，副歌有一点古典歌曲的旋律味道。作者正是受到歌手李恩美流行古典作品《夜曲》的启发，创作了这首歌曲。编曲则实现了黄克和编曲人陈梓荣“少就是多”的理念，民谣吉他加上一点键盘和鼓，简约并不简单，最大程度地凸显旋律线条的悠扬和黄克演唱的行腔。黄克在演唱这一类民谣情歌作品时，声线并不高昂，中低音清晰、干脆，中高音注重共鸣的准确，整首歌的演唱波澜不惊，但声音的“芯”很明显很集中，强弱控制得当、韵味十足，可见歌者在把握汉字咬字和流行度之间的取舍和用心。

成都的夜间经济，给了每一个到成都游玩、定居的人许多美好和回忆。一个作家曾写道：“成都如同悠闲醉人的梦。”笔者很认同这句话，更觉得，成都独特的“鬼饮食”让这个梦更加如梦如幻。

另外，这首歌的伴奏音乐在音乐平台上也有分享，分为有间奏念白和无间奏念白两个版本，大家可以跟着欣赏或者自己演唱，感受那份来自成都之夜的美好体验。

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