成都鲜花市场迎来“报复性”消费

店员选配适合的花瓶。

□本报记者 聂姚 文/图

“这个花卉市场真的非常大，地面干净整洁，而且品种很多，在我们国家见不到这么多漂亮的花。”5 月 22日，来自斯洛文尼亚的司马在位于新都石板滩街道的木兰花卉市场选购鲜花。最近他搬了新家，准备买一些花摆在家里作装饰。

木兰花卉市场是一个鲜切花、苗木批发市场。记者发现，虽然并非周末，但前来逛买的人并不少。四川省花卉协会插花花艺分会会长马力为对记者说，四川是鲜切花消费大省，近年来消费呈上升趋势，年初虽然受疫情影响销量下降，但疫情过后出现“报复性”消费。

超过预期 备货不足

“受温度影响，鲜切花的销售旺季从每年秋天一直持续到来年春天，年初的旺季主要集中在春节和情人节。今年受疫情影响闭店，同时因物流等因素限制，没能转战线上，错过了一个销售旺季。从2月28日开始，恢复门店销售后，生意逐渐回暖。”85后鲜花店老板杨琴向记者谈起今年的销售情况。

木兰花卉市场管理人员李琪统计，“五一”期间，5天累计人流量达到近5万人次，与去年同期相比有较大回落，但目前人流量开始逐步回升。

记者在木兰花卉市场了解到，就在前不久的“5·20”情人节期间，从5月17日开始，鲜花订单量增加明显，到情人节当日，多家店铺出现“供不应求”的情况。

杨琴告诉记者，情人节当日，她接到了一百余束的鲜花订单，因为需要现插花，她和店员通宵赶工也无法完成，最后不得已推掉很多订单，而店面上的鲜切花也在下午4点就基本售罄。

记者在位于城东的万福花卉市场了解到，在此期间，这里也是销售火爆。一家长期经营玫瑰花的店主告诉记者，情人节期间，玫瑰花的销售价格从每把20元左右上涨到最高50元，依然挡不住消费者的热情，虽然提前增加了备货量，仍然销售一空。

马力为表示，在情人节期间，成都鲜切花销售量较去年提高20%左右，预计在七夕也将有较大幅度增长。

融入艺术 提高收益

在万福花卉市场，记者看到有很多外国品种鲜花。马力为对记者说，这些大多是从国外引进种球在国内进行种植的，四川人消费能力强、对高端产品接受度高，近年来，逐步引进了许多国外品种，在国内进行种植，品质与进口的基本没有差别，且价格更有优势。

司马购买的是一束满天星，价格为20元/把。杨琴表示，这也是国外引进种子、国内种植的，以前进口的要卖到80元/把。她向记者介绍起店里的其他相同情况鲜切花：荔枝玫瑰，与国内品种不同的是，这种玫瑰有一股荔枝香味，且花型更大，目前售价为25元/把，20枝/把，而进口的要卖到20元/枝。

品质更高、价格更低的鲜切花给了消费者更多选择，同时也丰富了鲜切花市场。

杨琴表示，顾客大多是单独购买一种鲜切花。如今，她会融入插花艺术，主动推荐顾客多品种搭配，同时推荐适合的瓶子，使单笔成交量有所提升。卖家多元化经营、顾客有了更多的选择，增加了鲜切花市场销售额。马力为预计，目前四川省约有5000家鲜花店，每年消费额为10亿元左右，而这个数据随着产品多样化和附加值的提升还会有上涨空间。

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