“死神辣条”：是玩具还是食品？

近日，成都一家公司的7名员工因业绩不达标被罚吃“死神辣条”，结果其中2人被送医。

记者注意到，一些“死神辣条”既标称“整蛊玩具”，又注明“调味面制品”。“死神辣条”到底是什么？究竟是食品还是玩具？标注“严禁吞食”，那还能吃吗？记者展开了调查。

消费质量报全媒体中心记者李欣璐实习生李智桦

调查“死神辣条”网售销量大

记者调查发现，目前“死神辣条”的主要消费群体是学生和年轻人，其中相当一部分是未成年人。“死神辣条”原本是热度颇高的网红产品。在短视频平台上，不乏各种试吃“死神辣条”的挑战视频。在某短视频平台上，不少视频博主都曾挑战过“死神辣条”，并拍下自己的反应，相关话题高达1.5亿次。

7月20日，记者在淘宝网搜索“死神辣条”，立即弹出多种辣条产品。记者点进一家封面为骷髅头的店铺发现，该店铺正在出售名为“死神魔鬼辣条世界上最辣的薯片变态辣死亡地狱网红零食”，买一送一售价为12.74元（两根）。该产品的提示上写有“由于辣度超高，这是创意用品不是食品，正常人类请勿食用，包装盒上都有警告说明！我们不承担任何法律责任！”还写有“原产地产自美国南卡罗来纳州米尔堡，是世界上最辣的辣椒，没有之一”。

而在电商平台上,出售“死神辣条”的不只一家店铺,并且销量还十分可观。销售最高的店铺月销量5500+。看商品评价,不乏有人反馈“辣住院了”“吃完就胃痛,一直疼”“舌头疼死,喉咙疼死”等留言。

质疑是食物还是玩具？

记者发现，“死神辣条”包装十分吓人：以毒药一样的红色骷髅作为包装。在电商平台上，有些一包的价格也就卖20元左右，但是只有一根辣条。但关于“死神辣条”能不能吃？厂家和卖家说法不一。

“死神辣条”生产厂家在食品外包装上，明确标注是“创意整蛊玩具”，同时又注明是“调味面制品”，但包装最下方却标明“儿童、孕妇和处于任何疾病状态的人类请勿接触本品，产品为创意整蛊玩具，严禁吞食，否则出现的所有后果自负”、“20秒挑战成功，禁止吞食”。对此有卖家表示“可以吃，但是不建议食用”。而一些买家发表评论，表示“食用后有不适感”。

随后，记者从网络上查询到“死神辣条”的几家生产厂商——扶沟县宇湘食品厂、江西鸽鸽食品有限公司和河北青苹食品有限公司的联系电话，但记者拨打过去均为空号。

律师厂家不能免责

据了解，部分商家在产品宣传上称，“死神辣条”是使用号称全世界最辣的辣椒——卡来罗纳死神辣椒制作而成，辣度有1.3万SHU（“SHU”即斯科威尔辣度指数，一个单位等于100万滴清水可冲淡至无味的辣度），其被吉尼斯世界纪录认证机构认定为截至2012年世界最辣的辣椒，这种辣椒比普通的辣椒至少要辣200倍。

西南医科大学附属医院消化内科副主任医师陈医师指出，“辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域。所以，辣并不是一种味道，实际上是一种灼烧的痛觉，通过痛觉神经传导回路完成，吃太辣可能会引发腹泻、胃痛，甚至肠胃出血等症状。”

四川省律师协会消费者权益保护专业委员会委员李雯律师表示，“死神辣条”外包装上虽然标注了“整蛊玩具”，又注明是“调味面制食品”，并标注“严禁吞食”，但“死神辣条”的生产销售方并不能因此免责。

2019年，市场监督管理总局发布通告，其中要求统一“辣条”类食品分类，按照“方便食品（调味面制品）”生产许可类别进行管理，要求生产过程中，不得超范围、超剂量使用食品添加剂，标签标识的信息必须真实，不得虚假夸大，不得误导消费。

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