生如夏花泰式海鲜火锅

生如夏花泰式海鲜火锅品牌，始创于2015年。近6年时间以来，一直秉承“客户第一”的服务理念，以诚实守信为根本，注重企业的品牌形象，面对瞬息万变的市场，生如夏花没有一味追求快速拓店，而把重心放在每一位到店客人的用餐体验上，致力于给每一位客人提供优质美味的菜肴、舒适的用餐环境、良好的就餐服务，竭尽所能为顾客营造愉快的用餐体验。

作为泰式海鲜火锅网红品牌，生如夏花的菜品遵循“泰式美食，成都方式”，为保证一口浓郁正宗的冬阴功汤底，必不可少新鲜空运的香茅、南姜、柠檬叶等泰国地道香料。生如夏花的菜品研发团队也多次前往泰国学习正宗泰式料理，并且就成都口味推出多道“川、泰融合菜品”，深受顾客喜爱。

生如夏花致力于每一道食材的甄选，从源头把控食材品质：对供货商严苛选拔，层层筛选，海鲜必须是当天空运到达，保证鲜活。食材运送到店之后也是严格把关——如果送来的海鲜大小不达标，一定立刻要求退换。偶尔遇到季节或者禁渔期的影响，海鲜质量有波动的情况，生如夏花会更换另外一种品质好的海鲜，保证上桌后每一样海鲜产品的质量。

生如夏花店里的每一处细节都以客人的体验为出发点，座椅的高度，灯光的明暗，绿植的覆盖，餐位之间的间距……宁可少放两张餐桌也要为客人辟出专门的等候区。生如夏花还专门给等位的客人准备了免费的水果小吃，给孕妇准备靠垫，给孩子准备小玩具、围兜、儿童餐具等等，如果您过生日也还有惊喜。

生如夏花的每一家店，每一个员工，每一次服务，每一道菜品，都在践行着当初开店的初衷与信念——永远将客户第一摆在首位！

厨房是餐厅的生产重地，只有卫生合格、各项操作规范的厨房再加上高水平的烹饪技师，才会有高品质的菜品呈现出来。生如夏花的厨房坚决按照食品安全的规范操作，关于进入厨房消毒、洗手、戴帽等都有严格的要求，在菜品准备与制作的各个环节都有严格规范的操作要求。生如夏花的员工均持有健康证上岗，定期体检，建立员工健康申报制度，凡是有发热、腹泻、呕吐等症状的人员及时调离食品岗位。

在疫情期间，生如夏花加强防护措施，不论员工与顾客，进店前需测量体温并出示健康码，力求保证每一位员工与顾客的安全。每日门店必须消毒3次以上，每名员工进行操作前必须洗手，严格执行七步洗手流程。如有因其他事务暂时离开工作台面，则标记为离开岗位，再次重新开始操作前，必须再次洗手消毒。任何与工作无关人员禁止进入厨房区域，谢绝一切参观。送货人员必须在指定位置交货，不能进入厨房，并在接受货物之后再次进行消毒处理。

历经6年发展，生如夏花现在成都有7家门店，重庆有1家门店，每一家门店都是大众点评的全五星好评商铺，并且连续两年入围大众点评的“必吃榜”……这些都是顾客给予生如夏花的支持与肯定！生如夏花会一直坚持把“客户第一”放在首位，不断精进菜品口味、提升服务质量、创造更佳愉悦的客户体验。生如夏花创始人表示：美食是一种载体，我们用它来传递美好。我希望每一位到店就餐的顾客，能够感受到这份美好。

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