小家禽如何做成了大产业群众参与是根本动力本报记者张

小家禽如何做成了大产业？群众参与是根本动力

□本报记者 张守帅 文/图

彭州市九尺镇什么最出名？很多人脱口而出——板鸭。

一年平均每户销量有多少？知道的却不多。九尺300余个体户，每年销售1200万只板鸭，平均每户每年销售4万只。

今年春节假期，九尺板鸭热销600万只，对一个小镇而言，堪称大数据。看似不大的小家禽，如何做成了大产业？

商标被抢注 催生危机意识

九尺板鸭，历史悠久，九尺镇也由此被誉为“板鸭之乡”、“腌卤之乡”。

外号“苏老八”的苏勇，提及自家的制作技术，用了“祖传”二字。这个春节，苏老八多了一种销售渠道，尝试网上开店。记者检索发现，“九尺板鸭”的百度词条也有了关于他的记载。

苏老八上网，可以看成九尺镇板鸭个体户观念的一个转折点。此前，尽管有“曾板鸭”走出国门，远销俄罗斯，但板鸭制作户们“小富即安”的思想严重，认为不出门、不做大也能挣钱，九尺板鸭的产业规模徘徊不前。

罗敏是“罗记土板鸭”的老板娘，她去年曾跑去工商部门注册商标，却发现已被使用。元旦以来，罗敏不得不苦恼地和丈夫罗朝俊商议如何改弦更张。

“罗记之后，如果还有张记、王记被注册，也不必惊讶。”九尺镇党委书记刘汉军说，他们发现不少外地商人冒充制作“九尺板鸭”的行为。

其实，“九尺板鸭”这个商标，早在1999年就被广元个体户注册了，事隔一年，“九尺”鲜鹅肠火锅的商标又被成都武侯某火锅店抢注。经过几年争议，“九尺”商标才重回故里。

“这一系列风波，证明了九尺板鸭的价值，也促使大家增强了九尺镇的品牌意识和对做大做强的认知。”刘汉军说，九尺板鸭正在申请国家地理标志保护产品，为其寻找到一个不可复制的“杀手锏”式的身份证。

好创意频出 共谋产业大计

罗敏一年销售20多万只板鸭，每只售价18-19元，利润1-2元。她的销售渠道，以进入成都批发市场为主。省外市场近一两年的销量不多，她现在却非常看重。

她乐意跑双流机场，这意味着又要向省外发送一批订单。“有时一次只有几十、上百只，量不大，重在培育市场，树九尺品牌形象。”罗敏说，她跟很多客商没有见过面，多是熟客相互推荐，一般对方打来预付款就发货。

在刘汉军的解读中，九尺镇做大小家禽产业，群众热情参与，是最根本的动力所在。他非常乐意看到小老板们突然有了新创意，如苏老八提出借助现代物流业，让成都市民当晚吃上新鲜鸭肉。

实际上，九尺凭借“公司+基地+合作社+农户”的现代农业生产模式，基本形成从孵化、养殖、宰杀、加工、餐饮，以及羽绒加工的产业链条。一只麻鸭，“养活”了全镇3万人。袁慎贵是其中的一个受益者。他负责鸭绒的加工，以每公斤120元左右的价格收购，再以每公斤400元的价格出售。

“位于九尺镇的农业银行、农村信用社的存款余额达7亿多元，这足见小家禽如何富裕了四方百姓。”彭州市副市长张明说，九尺板鸭的年产值已达到5亿元。

生机勃发的九尺板鸭，有了更高的追求，要建“四川第一、西部一流”的小家禽产业集散地。

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