好吃嘴儿们快照着榜单去买

8月30日，作为2014年“C21四川城市发展圆桌对话”的一个重磅分支活动，由华西都市报、华西传媒集群主办，裕德源通江银耳全程冠名的“四川味道——我最喜爱的四川特产”大型评选活动圆满落幕。郫县豆瓣、五粮液忆百年、裕德源通江银耳、保宁醋、万源珍珠花菜、宜宾燃面、汉源花椒、汶川甜樱桃、安岳柠檬和会理石榴入选“四川十大特产”榜单。在新一轮城镇化和县域经济发展的浪潮中，为“四川特产”走向全国，为川味香飘全世界作好重要铺垫。

丰富多样的地理环境，深厚的人文积淀，孕育了四川特产变化万千的味道，此次的四川特产评选，可谓是遴选出了最能代表四川味道的特产。

特产之所以可以称之为“特”，是因为它与产地的独一无二的地理生态环境遥相呼应，与这里的山对应，与这里的水对应，与这里的人文风情相对应，成为这个地方特有的符号，提到它就指向她，或替代她。四川21个市州，每个市州都有自己的特产，城市为特产赋予了某种特有文化，而特产同时又为城市丰富了文化内涵。特产为城市丰富了建于味道之上的内涵，城市又为特产赋予了当地独特的文化。

于是，历史积累之下的特产，成为这个城市特有的文化符号，承载着每个人特有味觉体验，深深地印刻在每个人的脑海中，如同一坛老酒，发酵成一种叫做乡愁或思念的东西。

新闻推荐

50景区组团自荐：到我们这儿来耍

制图姚海涛在互动通道开通的首日，乐山、峨眉山、九寨沟、黄龙等川内热门景点不负众望，成为候选对象中的“人气王”。川内近50家景区负责人致电本报，强烈表达参与意愿。昨日，由华西都市报（华西...

郫县新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播郫都区正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。