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冬天来了,只有吃点热热和和刺激味蕾的东西才能挽救蔫不拉叽的胃。今天就教大家一道酸菜肥牛金针菇,保管让大家吃了一口想二口!
1.酸菜洗净后切成小段,金针菇洗净后去根;
2.热锅入油,放入适量郫县豆瓣,炒出红油;
3.加入酸菜煸炒;
4.加水煮沸后放入金针菇;
5.再次煮沸后加入肥牛片;
6.等汤煮开肥牛片变色后,加盐调味出锅。
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