一天拼出20000斤香肠四川年货在拼多多卖爆了

成都市“香肠一条街”新开寺一条街近期生意火爆。 摄影贺梦璐

拼多多吕员外旗舰店多款产品上热销榜单。

■本报记者 刘庆华

一天卖出两万斤香肠！近日，因参加了新电商平台拼多多的“年货节”，四川广安市的“吕员外旗舰店”有点忙，生产、打包、发货，所有环节都高速运转。年关将至，由于疫情防控需要，网购年货渐渐成为“刚需”。各大电商平台也将年货搬到线上，并加码补贴力度，一解在外过年的游子的思乡之情。拼多多年货节销售榜单显示，家乡味道、地方美食等销量近期暴涨。

金融投资报记者从四川省部分商家、快递处了解到，香肠、腊肉等最具四川风味的年货已进入销售旺季，且销量较往年有明显提升。此外，还有不少留在四川过年的人，选择把香肠、腊肉等四川特产寄往老家，与家人一起分享新年美味。

香肠腊肉线上线下销售旺

新开寺街是成都有名的香肠、腊肉一条街，每到隆冬，街上店铺就挂满了新鲜制作的香肠、腊肉。金融投资报记者日前到访新开寺街发现，街上弥漫着烟熏的香味，戴着口罩的消费者精心挑选着年货，商家忙得不亦乐乎，快递小哥也格外忙碌。

一位正在收包裹的快递小哥告诉记者，最近寄香肠、腊肉的订单比往年明显增多，他一天要收几十个寄往外地的包裹，到上海、河南、广东等各地的都有。

一位腊肉店主对此也有同感。他告诉记者，本地人来买，既有零售也有批发，但寄往外地的单子一般量比较大，少的十几、二十斤，多的要达到几十斤。

电商平台上又是另一番热闹的景象。金融投资报记者在拼多多上搜索“四川香肠”发现，多个香肠单品销售量已破突破10万件。销量排在首位的香肠，是来自四川广安的“吕员外旗舰店”。记者看到，其店铺里的香肠口味丰富，既有微麻辣、特麻辣等具有明显四川特色的口味，也有咸五香、甜广味等其他口味。不仅如此，还有偏瘦、肥瘦适中等肥瘦不同程度供选择，满足不同消费者的需求。售卖页面显示，香肠采用真空包装，低温可保存半年左右。

金融投资报记者联系到“吕员外旗舰店”的电商负责人吕昌骏，他告诉记者，目前已进入香肠、腊肉置办的旺季，他们的拼多多店铺目前已爆单，一天最高可以卖出10吨香肠。“香肠是微辣口味的卖得最好，占线上销量的一半多。卖往四川地区的香肠以特麻辣居多，销往川外的则以微麻辣居多。”

吕昌骏透露，他们店里的香肠销往外地的销量远超省内，各大省份中，广东销量排名第一，四川第二，上海、北京排在第三、第四位；此外，湖南、湖北地区销量也比较高。“在外地工作的四川人买得多，也有很多客户是外地人，他们更喜欢微麻辣。”

新电商平台助四川年货走出去

对于自家店铺的香肠在拼多多上热销，吕昌骏认为，主要得益于香肠的“口味好”。据吕昌骏介绍，他的父亲从事香肠、腊肉的制作和售卖已有二十多年，对于不同地区消费者的口味有较深的了解，对于肉质的挑选、搭配，对香料的制作，熏香的制作工艺都有丰富的积累。

过去，他们经营的店铺主要在线下运营，2017年，他们把腊肉业务搬到了拼多多平台上，当年腊肉的售卖就拿到了同类产品的销量冠军；2018年至2019年也连续两年夺得销量冠军。2019年年底，他们进一步加大了电商业务的发展力度，开始在线上售卖香肠，不到一年时间，也成为同类产品中的销售领跑者。

新冠疫情的发生，给大家过年团圆带来了一些遗憾，但客观上也促进了香肠、腊肉线上销量的提升。吕昌骏表示，今年香肠的销量同比去年有明显提高，加上拼多多年货节人气爆棚，近期销售情况更旺。

金融投资报记者注意到，各大电商平台也加码上线年货节。1月19日，拼多多“年货节”拉开帷幕，除了“百亿补贴”继续补贴一些众多国内外热门产品外，平台也将通过派发30亿元的优惠红包、品牌直播助力等多种形式，打造年货节购物狂欢活动。金融投资报记者在APP页面上看到，拼多多“年货节”商品涵盖宅家美食、数码家电、居家防疫等多种大类。在宅家美食中，各地的特色年货纷纷亮相，四川特产除了香肠、腊肉以外，郫县豆瓣、火锅底料、牛肉干、叶儿粑、不知火等商品也一一在列。

据了解，拼多多此次“年货节”活动将一直持续至春节前，让消费者足不出户，就可以方便地置办年货，让新年更有别样年味。

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