“我要用牛‘拉走\’贫穷”

□许志平

8月底的一天，笔者来到了地处半山腰的龙州县树春牧业养殖有限公司采访。还没有到公司，便远远看见总经理何树春正在大门旁边看着几台大型钩机紧张作业。

笔者说明来意后，何树春热情地领着笔者参观了公司养牛基地。

据了解，目前该公司圈养有500多头牛。何树春介绍说，公司所在地农民大多种植甘蔗和玉米，所以用蔗尾叶、玉米秆等加工后，喂牛的饲料不用愁。目前，越来越多的贫困户将牛寄养在这里，支持这种帮扶模式。“现在把牛寄养在公司的贫困户有近400户，包括上金乡、上龙乡、水口镇、武德乡等等的贫困户。”何树春说。据了解，公司目前养有400多头母牛，已经产下了30多只牛犊，这些小牛全部归相关贫困户所有。

按照相关协议，贫困户只需每年向公司提供10吨甘蔗尾叶或秸秆即可享有产下牛犊的所有权。当然，协议包括其他一些对贫困户有利的款项。“这个量相当于一个贫困户干10天的活。”何树春说，“这种分配模式贫困户很赞成，也有一些地方来向我们‘取经\’了。”目前，该公司已跟深圳4家农贸市场签订了购销协议。“市场活，就能确保群众持续受益、不返贫。”何树春说。

桑凤君是公司的技术员，他在牛的品种改良、繁殖、育肥等方面已有20多年的丰富经验和过硬技术。桑凤君来自吉林去年9月份，他毅然辞掉一份年薪16万元的舒适工作，只身一人来到树春牧业养殖有限公司“创业”“圆梦”。目前，他全家人都到了龙州。

“这个地方有三好，人好，环境好，市场好。”桑凤君掰着手指数：“何老总很讲诚信、虚心接受知识；这里饲料原料丰富；肉牛、牛肉市场差价大，差价大利润空间就大。”

在桑凤君的技术指导下，该公司创新出了一种“糖化饲料”，饲料就是充分利用蔗尾叶、秸秆等原料，加工后变成有甜味的牛饲料。据悉，牛很喜欢吃这种“糖化饲料”。

除了牛喜欢吃外，“糖化饲料”还有效解决了蔗农随意焚烧蔗叶造成环境污染的环保问题。“糖化饲料”的创新可谓一举两得。

“那牛粪怎样处理？”笔者问。“你看这。”顺着何树春所指，笔者看到一大堆类似木屑的黑色堆积物。原来，广西大学动科院到该公司成立了生物发酵生态养殖实验基地，专门无害化处理牛粪，变废为宝，使之变成没有腥骚臭味的绝好肥料，可用于种花、种树、种菜、养殖蚯蚓等。

谈到下一步打算，何树春表示，养牛用地需要进一步扩大，用水设施也需要完善。因为随着牛的数量不断增多，这些问题也日益凸显出来了。据介绍，树春牧业养殖有限公司自2013年6月开始，已经陆续投入了2000万元以上的建设资金。目前该公司已得到饲料等扶持资金100万元。

“我是个地道的‘农村仔\’。1990年离开龙州县，2013年回来，就一门心思搞养牛。我要用牛‘拉走\’贫穷，同时也用牛‘搬来\’富裕和环保。这是我的初心，也是我的梦。”何树春说。

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